隨著寶寶一天天長大，消化能力也逐漸提高了，需要的營養也變多了， 寶寶輔食做的太單一，會影響寶寶的生長髮育，輔食應從單一到多樣化，從稀到稠，從少到多的一個過程。元寶小餛飩，做法超簡單、寶寶愛吃又有營養。

材料：肉餡200克，餛飩皮20張，小蔥，生抽，耗油，芝麻油，胡椒粉，白砂糖

做法：

1、小蔥切段，泡水

2、肉餡打散，加入鹽順時針攪拌，攪拌至微黏稠狀態

3、分多次加入蔥水，順時針攪拌上筋，每次吸收再倒入

4、上筋後把碗裡的蔥花也倒入攪拌均勻，黏糊不散

5、再依次加入調味料，生抽，胡椒粉攪拌均勻，再加入白砂糖，蠔油攪拌均勻

6、滴入芝麻油順時針攪拌均勻

7、餛飩皮一個一個包適量餡，沾點清水塗抹餛飩皮的對摺面上，皮對摺沾住

8、鍋裡大火煮水，開鍋後，下入小餛飩，大火煮5分鐘，沸騰翻滾後，點幾次冷水，再翻滾後即可

9、把餛飩裝入碗中，撒點蔥花就可以開吃了

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