一、寶寶合理餵養的方法

1、新增固體食物的關鍵期

現在的寶寶已經進入幼兒期了，如果媽媽還不給寶寶吃寫固體食物，這樣不但能使寶寶乳牙萌出時間推後，也影響寶寶吞嚥和咀嚼功能的發育展，尤其是吞嚥和咀嚼協調能力的發育，導致寶寶日後獨自吃飯困難。醫學上有這樣的例子，如果寶寶出生後一直不讓寶寶吸吮，寶寶一直都不會吸吮，這就是“關鍵期”的意義。

2、這段時期餵養的主要特點

具體說來這一時期寶寶的餵養與1歲之前已不相同。隨著爸爸乳牙的逐漸的萌出，咀嚼消化的功能較早成熟，在餵養方面上稍微有變化，每日進食次數為5次，三餐之間可加一次點心。如果條件允許的還可以繼續每日加一個雞蛋和250克牛奶。

孩子的膳食安排應儘量做到品種多樣化，葷素搭配，粗細糧交替，保證每日能食入足量的蛋白質、脂肪、糖類以及維生素、礦物質等。

3、給寶寶準備適合的點心

點心只是在寶寶三餐吃飽，但仍有食慾時才喂。有的媽媽見寶寶三餐飯菜沒好好吃時，就想喂點心補補。其實，沒有食慾時用不著喂。再說，點心也應該每天定時，不能隨時都喂，讓寶寶吃吃停停，可以用牛奶、水果、餅乾及媽媽親手做的食物作為點心,

週歲寶寶吃點心的量：每天1小瓶鮮牛奶，相當幹2940焦的熱能。上午10時喂50毫升果汁，下午3時喂1瓶鮮牛奶和相當於100焦熱量的點心

簡單易做的點心：牛奶蛋羹，蛋黃1/3個，牛奶40毫升(1/5瓶)，白糖克（2小匙）。

酸乳酪糊：蘋果10克(1/16個)，香蕉20克(1/4根)，酸乳酪糊30克(1/3瓶)。蛋糕、麵粉8克(1大匙)，白糖1克，奶粉15克(1大匙)，蛋粉5克，油一點點。

4、放手讓孩子自己吃飯

自己吃飯是良好飲食習慣中重要的一項內容。1~2歲是培養兒童自己吃飯能力的最佳時機，尤其是1歲半以後。父母應放手讓孩子自己吃飯，使他儘快掌握這項生活自理技能，也可以為入幼兒園做準備。當孩子成功地學會自己吃飯之後，自主意識也隨之增強了，他會把吃飯當作自己的事，愉快地體會自主的樂趣，由自己掌握進食的節奏，而不再被動地讓別人喂，這種成就感也使孩子更願意學習新的本領。

二、餵養寶寶應注意的事項

1、小心不能多吃糖

嬰幼兒如果不適當地食用過多的糖類食品，或養成了飯前食用甜食或水果糖的習慣，過多地喝甜飲料，都會使胃內消化液減少，影響正常的食慾，使體內各種營養素不足或缺乏，影響小兒的正常生長髮育。

小兒臨睡前吃糖更有害處、因糖類食物積聚口腔可致齲病，應儘量避免。單純的糖類只供給熱能，基本上不含有其他營養素，所以嬰兒在3個月以應逐漸新增餅乾、蛋糕、米糊等澱粉食物，食用糖可相應減少。當能完全用穀類等澱粉食品供全身熱能時，食用糖可完全不用。

2、寶寶食慾下降的對策

你可能會注意到學步的寶寶食慾明顯下降，突然對吃的食物挑剔，剛剛吃一點就將頭扭向一邊，或者到了吃飯的時間拒絕到餐桌旁。這時，你應該在每次吃飯時，準備一些營養豐富的食物，讓寶寶選擇想吃的食物，儘可能變換口味並保持營養。如果寶寶拒絕吃任何食物，可以等到他想吃東西時，再讓他吃。但是，在寶寶拒絕吃飯以後，決不允許他吃餅乾和甜點，這樣會使他對正餐的興趣下降。這樣堅持一段時間，他的飲食營養就會達到平衡。還可將麵食製作成動物或花朵卡通形狀，也可用各色菜汁和麵，來吸引寶寶，提高食慾

3、寶寶食物加工應注意的問題

(1)要做到細、軟、爛

麵條要軟爛，麵食要以發麵為好，肉、菜要斬末切碎，雞、魚要去骨刺，花生、核桃要製成泥、醬，瓜果去皮核；含粗纖維多及油炸食物要少食用；刺激性食品不要給幼兒吃。

(2)要小和巧

小巧的食物外形美觀，花樣翻新，氣味誘人，這樣的食品透過視覺，嗅覺等感官，傳導至小兒大腦食物神經中樞引起反射，就能刺激食慾，促進消化液的分泌，增進消化吸收功能。

(3)要保持食物營養素

如蒸或燜米飯要比炒飯少損失蛋白質5%、維生素B1少8.7%；蔬菜要注意新鮮，先洗後切，急火快炒，蔬菜切了燙洗，可使維生素C損失99%以上，炒菜熬粥都不要放鹼，以免水溶性維生素被破壞；吃肉時要喝湯，這樣可獲得大量脂溶性維生素。

4、寶寶忌食用的食物

一般生硬、帶殼、粗糙、過於油膩及帶刺激性的食物對幼兒都不適宜。有的食物需要加工後才能給孩子食用。

(1)刺激性食品如酒、咖啡、辣椒、胡椒等應避免給孩子食用。

(2)魚類、蝦蟹、排骨肉都要認真檢查是否有刺和骨渣後方可加工食用。

(3)豆類不能直接食用，如花生米、黃豆等，另外杏仁、核桃仁等這一類的食品應磨碎或制熟後再給孩子食用。

(4)含粗纖維多的蔬菜，如芥菜、金針菜等，因2歲以下小兒乳牙未長齊，咀嚼力差，不宜食用。

(5)易產氣致腹脹的蔬菜，像洋蔥、生蘿蔔、豆類等，宜少食用。

(6)油炸食品不宜給孩子食用。

另外，孩子都喜歡吃糖，但家長一定要注意不能過多給孩子糖吃，否則影響孩子的食慾，又容易造成齲齒。