1.嬰幼兒期

出生過重者，長大易肥胖，可能是基因的關係，或是脂肪細胞增生較多餵母乳的嬰兒，長大後較不易變肥胖，可能因受母乳分泌量限制的關係，嬰兒代謝調適，脂肪細胞也可能較少。

我們顯然已錯過了嬰幼期，不過為下代著想，懷孕時適當地增重，儘量餵母乳，不要以為把嬰兒養得胖胖的才健康、可愛，甚至還覺得有面子，別讓他一輩子都跟肥胖結下不解之緣。

2.青少年期

15~17歲時肥胖者，與不胖者相比較，長大後成為肥胖的是17.5倍。中學、高中時期是生長激素分泌旺盛的高峰期，生長激素不只能促進骨頭生長而長高，也能促進脂肪分解以提供能量來供肌肉與骨頭的生長，

因此肥胖小孩這時期還有挽救的機會。然而，生長激素的分泌主要是在半夜睡覺時，生活作息要正常，不要半夜看電視玩遊戲，好好把握這段時期，使身體長高而不是長胖。

3.中老年期

中年發福是常見的現象，原因很多。中年事業有成，或者工作已駕輕就熟，較少緊張，過著舒服的日子，養尊處優自然吃得多、消耗得少。不過，實驗室養的猴子，年老了也易肥胖，表示不只生活安逸，還有代謝上的問題。年老者基礎代謝減少，活動量也較少；年老者可能是肌肉含量較少的關係，運動後脂肪的分解較少，另外，年老者結締組織較鬆弛，束縛脂肪細胞增大的力量也減少。