在這個寒冷的冬天，相信很多父母都會在吃飯的時候燉上一鍋湯，這樣孩子在吃飯的時候就可以感受到持續不斷的暖暖愛意。

其實相對於家常菜中的湯羹來說，如果不嫌麻煩的話，可以給孩子燉雞湯，燉排骨湯，燉大骨頭湯；如果想要簡單一點，也可以花上幾分鐘，做一個紫菜蛋花湯，西紅柿蛋湯等等美味。

其實相對於筆者來說，想要把蔬菜和肉食做到完美結合，但又不想讓烹飪過程過於複雜，那麼今天這款鮮香味美的絲瓜蝦滑湯，應該是你不錯的選擇。

畢竟相對於蝦仁和絲瓜來說，那都是營養成分相對不錯的食材，對於孩子的身體成長可是非常有幫助的。

如果您對今天這款美食也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：絲瓜蝦滑湯。

【準備原料】：一個雞蛋的雞蛋清，絲瓜一根，現成剝好的蝦仁150克，乾貝和大蝦米各25克，薑絲適量。

【輔料準備】：料酒，白胡椒粉，鹽，雞精，澱粉，香油即可。

第一步：首先把準備好的乾貝和蝦米放在120ml的清水中浸泡變軟。

第二步：把準備好的絲瓜去皮切成小塊；蝦仁放在破壁機中打製成蝦泥備用。

第三步：準備一個小碗，依次加入打製好的蝦泥，一勺料酒，半克的鹽和雞精，一個雞蛋的雞蛋清，八克澱粉，用筷子不停攪拌上勁備用。

基本上只要能攪拌成下面這張圖的狀態就可以了。

第四步：鍋中加入適量的油，把準備好的薑絲，蝦米，乾貝倒入鍋中，大火炒香。

第五步：而後先倒入絲瓜炒1分鐘，再加入300ml左右的清水，開大火煮沸；然後用平時孩子吃飯的小勺子，把準備好的蝦泥一個一個地挖出，直接放入鍋內，大火水煮五分鐘左右，就可以淋上少許的香油，加半克的鹽和雞精調下味，出鍋品嚐了。

不知道對於今天這款美食來說，你是不是感覺還算不錯呢？

如果您對今天這款美食也有一定興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。