美食的樂趣不僅僅在於食用,製作美食的過程也會使人心情愉悅。今天拾月給寶媽們帶來的這款輔食,是大多數寶寶極為喜愛的小甜品——布丁!製作過程十分簡單,寶媽們可以指導著讓寶寶自己動手製作哦。除了能夠鍛鍊寶寶的動手能力外,拾月相信,寶寶親手製作自己喜歡吃的小甜品,在食用的時候會更開心。
用料:
雞蛋 1個
旺仔牛奶 1小盒110ml
奧利奧 適量
草莓 適量
做法:
1、將所有材料準備齊全,在碗中打入雞蛋,邊攪拌邊倒入一盒110ml的旺仔牛奶,攪拌均勻後,將混合後的蛋液過濾到蒸蛋羹使用的蒸碗容器內。
2、在蒸碗上方覆蓋上一層保鮮膜,用牙籤在碗口的保鮮膜上扎幾個小洞。
3、大火燒開水,將布丁液上鍋蒸15分鐘左右後,取出,冷卻。
4、將草莓洗淨,奧利奧扭開,去掉夾心,只保留餅乾。
5、將奧利奧餅乾放入保鮮膜中,敲碎後,灑在布丁上。加入洗淨的草莓和完好的奧利奧,在布丁上進行裝飾,旺仔牛奶雞蛋布丁就做好啦。
拾月小貼士:
1、這個配方是一小碗蛋羹的量,一盒110ml的旺仔牛奶搭配1個雞蛋,如果要做多份,雞蛋和旺仔牛奶的使用量都要翻倍;
2、沒有旺仔牛奶也可以用純牛奶代替,替代後需要新增一點糖;
3、沒有保鮮膜也可以用蓋子蓋上,這個步驟是為了防止加熱過程中有水蒸氣滴落到布丁內,影響布丁成型。
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