在《秋季小兒腹瀉》上篇中，我們介紹了小兒腹瀉的基本分類和症狀，三大禁忌及正確的治療方法。下面主要介紹一下兒童腹瀉的食療法。

在中醫醫生明確腹瀉原因（傷食瀉、寒瀉、熱瀉、脾虛瀉）或者從西醫的角度判斷是否病毒感染（西醫認為40%-50%的秋季腹瀉是輪狀病毒引起的）並輔之以藥物治療的前提下，可選用以下的食療方法配合寶寶早日恢復健康。

秋季小兒腹瀉食療法

馬齒莧粥

材料：馬齒莧20克，粳米30克

製法：先將馬齒莧洗淨晾乾，將粳米加入適量清水，煮成粥，粥成加入馬齒莧，煮沸食用。也可酌加鹽或白糖調味。隨宜食用。也可用馬齒莧做茶食。

馬齒筧的功效

有清熱解毒、祛溼止帶功效，適用於溼熱下注、帶下色黃、黏稠味臭、小便短黃、口渴口苦、舌紅苔黃、脈滑者，亦可用於溼熱洩瀉、痢疾等。能驅蟲功效，適用於小兒鉤蟲病。該品有清熱解毒、止瀉痢、除腸垢、益氣補虛功效，適用於治療久痢。

胡椒生薑粥

主料：白胡椒7粒，生薑2片，豆豉一撮（是藥店賣的淡豆豉，不是佐料的鹹豆豉醬），粳米50克

製法：先將粳米煮稀成粥，快熟時加入打碎的胡椒、生薑、豆豉，煮至粥熟，分2-3次服之。

胡椒的功效

溫中，下氣，消痰，解毒。治寒痰食積，脘腹冷痛，反胃，嘔吐清水，洩瀉，冷痢。並解食物毒。

生薑的功效

祛風、解表、和胃、溫經止痛。

淡豆豉的功效

淡豆豉辛散苦洩性寒，入肺經，具有疏散宣透之性，既能透散表邪，又以能宣散鬱熱，發汗之力頗為平穩，有發汗不傷陰之說。

麥芽雞內金粉

主料：麥芽30克，雞內金30克

製法：將雞內金、麥芽放進鍋內，置文火上炒黃後，共研成細末，入瓶內備用。1歲以內每次服1克，日服3次，1-3歲每次服2克，每日服3次，可加入少許的糖調味，用溫開水化。

雞內金的功效

雞內金，上海人俗稱雞胗皮，有健胃消食,澀精止遺的功效。

山藥扁豆糕

主料：鮮山藥200克、鮮扁豆50克、陳皮絲3克、紅棗肉500克

製法：山藥去皮切成片，扁豆、棗肉切碎，入陳皮絲一處搗和蒸熟成糕每日做早餐食之。

山藥的功效

補脾養胃，生津益肺，補腎固澀。

紅棗的功效

補中益氣，養血安神。

陳皮的功效

具理氣降逆、調中開胃、燥溼化痰之功