馬上就要放寒假了,又臨近過年,家裡可以備一些零食給孩子吃。
有些零食是不利於孩子的身體健康的,比如油炸食品、薯片等膨化食品、碳酸飲料、罐頭、高糖餅乾、蜜餞等。
這些食品營養含量不高,有些還會引起一些疾病,儘量不要買回家。
那應該給孩子準備一些什麼吃的呢,有十種零食既健康又有營養,家長們趕緊準備起來!
1、堅果類最佳的堅果類食物有芝麻、核桃仁、腰果、瓜子仁等,這些堅果含有脂肪、鈣、磷、鋅和不飽和脂肪酸等,可促進腦細胞和神經系統的發育。
但1歲以下的寶寶在食用的時候,要處理得軟爛或者汁化。
2、全麥麵包全麥麵包中含有豐富的膳食纖維,可以促進寶寶的腸胃蠕動,幫助消化和促進排便。全麥麵包的麩皮中還含有大量的維生素B、維生素E和一些礦物質元素,給身體帶來很多好處。但全麥麵包容易發黴變質,買回家後一定要儘快食用。
3、烘毛豆毛豆的營養價值很高,除了優質的蛋白質,還含有多種礦物質和維生素群,被稱為“綠色的乳牛”。
烘乾的毛豆容易存放,營養價值也很高。家長們可以買回來些毛豆自制烘毛豆作為零食。
烘毛豆的做法很簡單,把毛豆買回家洗乾淨後,在鍋內放入花椒、大料、鹽,毛豆煮熟後浸泡半小時,撈出來平鋪在竹匾上曬兩三天就可以了。
做好的烘毛豆可以存放一個月左右。
4、葡萄乾葡萄乾中鐵和鈣的含量特別豐富,含有的微量元素也很多,可以預防貧血和神經衰弱。
但寶寶每次吃葡萄乾的數量不要太多,以免引起消化不良。葡萄乾含糖量比較高,吃完後注意漱口,預防齲齒。
5、蘋果醬臨近春節,許多家庭都會買一些蘋果放在家裡,不妨拿出一些蘋果做成果醬給寶寶當零食吃。
把蘋果切成小丁後,放入不鏽鋼鍋(不能使用鐵鍋),加入水和冰糖熬成糊狀後裝罐就可以了。裝果醬的瓶子一定要用開水洗淨後晾乾,不然放入的蘋果醬容易變質。
6、酸奶酸奶具有純牛奶蛋白質、礦物質含量高的優點,又經過了發酵,利於腸胃吸收。其中含有的多種益生菌,尤其適合腸道功能不是特別好的小孩子。
不過酸奶不能空腹喝,一次也不能喝太多,防止傷害到胃黏膜。
7、爆米花小朋友們都喜歡吃爆米花,但是外面買的爆米花容易含有新增劑以及含鉛量很高。
如果自己家裡可以做的話就避免了這些危害,還可以讓孩子一飽口腹之慾。網上可以買到家用的爆米花機和原材料,價格不貴,製作也簡單方便。
8、當季水果給孩子準備的水果一定要是當季的,當季水果的營養含量高,並且用藥少。
非應季的水果被催熟的比較多,可能會導致兒童“性早熟”等問題,儘量不要給孩子多吃。
9、烤紅薯家裡有烤箱或者是微波爐的話,可以自制烤紅薯給寶寶吃。
紅薯含有很高的膳食纖維,並且可以補中、和血、暖胃。
熱騰騰的烤紅薯在冬天吃,即美味又暖和!
10、銀耳雪梨湯湯品也是不錯的零食儲備,銀耳雪梨湯很適合氣候較為乾燥的冬季。
準備些銀耳泡發後,和切好的梨塊一起放入電飯鍋內蒸煮,快好時放入冰糖,最後用澱粉勾芡。
電飯鍋調成保溫檔,便可以在一整天都有美味的湯水喝啦。
健康有營養的零食,非但不會吃出問題,反而可以促進孩子發育。零食不是不能吃,而是要看吃什麼、怎麼吃。
上述十種零食,趕快給孩子準備起來吧!