近期，在高鐵上，一名6個月大的嬰兒被食物卡住喉嚨。幸好由列車長和4名與學生迅速用海姆立克急救法緊急施救，讓孩子轉危為安。那是什麼食物讓嬰兒被卡住喉嚨了呢？竟然是一塊小小的麵包。
嬰兒才6個月，應該才剛開始吃輔食，是不可以直接吃快狀的食物的。並且6個月大的孩子牙齒還沒有長齊，是無法很好地咀嚼食物的。對於6個月大的孩子，輔食應該還是泥狀。隨著孩子月齡的增長，食物才能逐漸從泥狀的慢慢變成碎末狀，最後過渡到塊狀。但對於三歲以下的孩子，以下幾種食物還是要少吃，並且吃的時候還是要多加註意，以免食物卡住孩子的喉嚨，造成窒息。
1. 堅果類堅果類的食物從營養方面來說對孩子的成長是有好處的，但堅果的形狀和硬度對於孩子來說卻是有一定危險性的。堅果形狀大體常為圓形或橢圓形，個頭小，但有些硬，孩子就容易囫圇的吞下去，也容易嗆到氣管裡，發生危險。所以對於堅果類的食物，還是建議給寶寶磨碎或磨成粉了再吃。
2. 糖果糖果一直是小孩子們的最愛，但它不容易嚼碎也不容易融化。也就增加了孩子被卡住的風險。 而且多吃糖果也對小孩子的牙齒不好。
3. 果凍果凍雖然軟，易咀嚼，但包裝大一些的果凍還好可以挖著吃，但小一些和一些吸著吃的果凍不注意的話就容易嗆入氣管，造成危險。並且果凍的含糖量也很高。建議3歲以下的孩子不要吃，3歲以上的也要少吃。
4. 魚類魚類雖然營養豐富，但魚裡的刺常常讓家長們頭疼。儘管家長們已經仔細幫寶寶在吃之前把魚刺挑出來，還是有魚刺可能成為“漏網之魚”。魚刺就可能把寶寶嗓子卡住。大一些的魚刺更為危險，是有可能劃傷寶寶食管的。所以寶寶被魚刺卡住後應儘快就醫，不要試圖用老一輩的方法，用醋或饅頭噎下去，這樣可能會造成孩子受到更大的傷害。
5. 湯圓 年糕類粘牙的食物湯圓年糕等糯米類的食物粘性很大，幼兒無法咀嚼充分，就會容易被噎到。並且糯米類的食物不容易被消化，兒童應該少吃。
6. 長麵條長麵條對於孩子來說不容易吞嚥，並且麵條吸食對於兒童來說一不小心也可能會卡住氣管。所以家長給孩子吃麵條時應把長麵條剪短，之後再烹煮給孩子吃。
除了這些食物，在孩子吃東西的時候家長應該在旁邊陪同，並且讓孩子養成坐好，安靜地吃東西的好習慣，吃東西時不要跑跳玩耍。