如何科學囤糧？

➊ 備一些耐儲存的新鮮蔬菜綠葉菜：大白菜、花菜、西蘭花、芹菜；根莖類：蓮藕、蘆筍、萵苣、胡蘿蔔、白蘿蔔、紫薯、紅薯、山藥、土豆、芋頭；瓜類蔬菜：南瓜、冬瓜。這些蔬菜室內儲存性最好，可以用軟紙包裝一下，然後放進保鮮袋中，儲存在沒有暖氣、較陰涼的地方，能存放7天至數月。➋ 蔬菜乾製品香菇、木耳、筍、海帶、黃花菜、幹豆角、花菜乾、筍乾、銀耳等乾製品蔬菜。耐放，吃之前用水泡發一下就好，非常方便。➌耐儲存的水果蘋果、橙子、梨、橘子等水果相對耐放，可以多買點，放在常溫室內一週沒有問題。➍肉類切分有冰箱的，可以採購生鮮肉按照每日的份量切分冷凍。沒有冰箱的，選熟食肉類。➎穀物雜糧米、面、穀物屬於水分低的糧食，可以多采購一些，存放在室內換著吃，避免長期吃一種主食。➏蛋、奶雞蛋一定要冷藏，室溫下存放品質下降速度非常快。奶製品可以多囤一些奶粉、純牛奶，保質期相對長。