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為了鍛鍊我家寶寶抓握能力和咀嚼能力,在她7個月大時,剛長出萌牙,我就個她做了蒸糕吃了

食材單一,製作也很簡單,比較容易上手,媽媽們趕緊也安排上!

1⃣️蘋果紅棗蒸糕——補鐵補血

適合7個月以上的寶寶

食材:蘋果50克、紅棗3個、低筋麵粉30g、蛋黃1個、配方奶15克

製作步驟:紅棗去核、蘋果切塊,所有食材放入料理機中攪打5分鐘,碗中鋪油紙倒入麵糊;蓋上蓋子冷水上鍋20分鐘悶5分鐘,放涼脫膜切塊

2⃣️菠菜雞蛋蒸糕——補鐵補血,潤腸通便

適合7個月以上的寶寶

食材:紫薯45克、低筋麵粉40g、蛋黃1個、配方奶25克

製作步驟:菠菜焯水,菠菜先打成汁,再將所有食材放入料理機中攪打5分鐘,碗中鋪油紙倒入麵糊;蓋上蓋子冷水上鍋20分鐘悶5分鐘,放涼脫膜切塊

3⃣️奶香南瓜蒸糕——補鋅健脾

適合7個月以上的寶寶

食材:南瓜50克,配方奶35克,蛋黃1個,低筋麵粉40克

做法:南瓜上鍋蒸熟,所有食材攪打5分鐘;碗中鋪油紙倒入南瓜糊;蓋上蓋子冷水上鍋20分鐘悶5分鐘,放涼脫膜切塊

4⃣️紫薯蒸糕——防止便秘

適合7個月以上的寶寶

食材:紫薯45克、低筋麵粉40g、蛋黃1個、配方奶25克

製作步驟:紫薯上鍋蒸熟,所有食材放入料理機中攪打5分鐘,碗中鋪油紙倒入麵糊;蓋上蓋子冷水上鍋20分鐘悶5分鐘,放涼脫膜切塊

5⃣️黃瓜蒸糕——清熱解毒

適合7個月以上的寶寶

食材:黃瓜40克、低筋麵粉40g、蛋黃1個、配方奶25克

製作步驟:所有食材放入料理機中攪打5分鐘,碗中鋪油紙倒入麵糊;蓋上蓋子冷水上鍋20分鐘悶5分鐘,放涼脫膜切塊

6⃣️奶香玉米蒸糕——補鋅健脾

適合7個月以上的寶寶

食材:玉米40克、低筋麵粉40g、蛋黃1個、配方奶25克

製作步驟:所有食材放入料理機中攪打5分鐘,碗中鋪油紙倒入麵糊;蓋上蓋子冷水上鍋20分鐘悶5分鐘,放涼脫膜切塊

❤️蒸糕為什麼老是不成型?

很多的原因,比如攪打時間不夠,食材比例不對,或者蒸的時候沒有蓋蓋子或者保鮮膜,或者蒸的時間不夠都是有可能的

❤️為什麼做出來的很粘?

蒸糕剛出鍋都很粘,要等冷卻了才好脫模,也不容易粘手了!

❤️吃不完怎麼儲存呢?

可以放入冰箱冷藏或者冷凍,寶寶在吃之前熱下就可以了,儲存時間不宜太長!

❤️用普通麵粉可以嗎?

可以的,只是低筋麵粉口感會比普通麵粉好些!

❤️對雞蛋過敏可以不放雞蛋嗎?

可以的,但是麵粉需要多加一些哦!

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