執筆：肖肖

定稿：蘇子後

除了父母基因的影響，飲食方面對孩子身高、大腦的影響也是很大的，可能僅僅因為家長在飲食的某些方面有所疏忽，孩子的身高甚至智力都受到了一些損害，以後落後同年人。

很多家庭的晚餐都吃得比較早，於是在晚上睡覺前，一些孩子就出現了肚子餓的情況，心疼他們的家長一般會準備許多零食或再買、再做宵夜。

而孩子臨近睡覺前吃東西，本就對腸胃和睡眠有影響，有些家長在給他們準備宵夜的時候，還不注重食物的型別，就可能加劇這些負面影響，甚至對孩子的智力和身高有損傷。

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▶含咖啡因的食物

咖啡因會使人體的精神處於一個興奮的狀態，孩子晚上攝入過多的咖啡因，可能會睡不著覺，影響了生長激素的分泌，導致他們的身體的生長出現異常。

而且咖啡因攝入過多，還會使孩子的神經出現異常，輕則出現情緒上的失控，變得焦慮、暴躁，重則大腦發育受到影響，智商變低。

家長不要覺得晚上不給孩子喝咖啡，他們就碰不到咖啡因了，其實很多的食物中都存在著咖啡因，比如、奶茶、巧克力等。

一杯中份的奶茶中含有的咖啡因就達到了100mg，而專家建議，一個人一次攝入咖啡因的含量最好不要超過200mg，孩子標準就更低了。

因此，家長在臨睡前最好不要讓孩子喝奶茶，特別是奶茶、巧克力一起攝入。

▶脹氣的食物

有一些食物因為難以消化，或在消化的過程中分解和發酵時產生氣體，很容易引起脹氣。

孩子晚上吃了這樣的食物之後也可能因為身體難受而出現睡不好的情況，同樣抑制了生長激素的分泌，影響他們的身高發育。

人沒有休息好，對大腦也會有一定的影響，孩子白天的時候很難集中注意力，學習成績也就下降得很快了。

因此，在臨睡前，家長少給孩子吃澱粉含量高的食物，如紅薯、土豆，豆製品也要少吃。

▶高糖、高脂肪的食物

睡前吃高糖高脂肪的食物，很容易導致孩子發胖，而脂肪會將他們體內的雄性激素轉變為雌性激素，導致孩子早熟。

早熟的孩子骨齡容易增大，骨骼比其他孩子閉合得早，長高的機會就大大減少了。

而且孩子體內的脂肪過高時，脂肪會轉移到大腦內，對他們大腦內部的溝壑產生影響，孩子的記憶力和智力會因此受損。

不過食物對智商的影響比對身高的影響要小很多，家長更需要注意孩子飲食對他們身體發育的影響。

這兩種食物會偷鈣，家長也要少給孩子吃

▶草酸高的蔬菜

蔬菜中的草酸會與體內的鈣相結合變成草酸鈣，這將導致孩子身體對鈣的吸收減少。

草酸多的食物有菠菜、茭白、韭菜等等，烹飪這些食物前，注意焯水。

▶含鹽量高的食物

鹽的主要組成部分為鈉，但是將身體中的鈉離子排出時，需要鹽的參與，研究表明：每吃下6克的鹽，人體就會損傷40~60毫克的鹽。

因此，家長給孩子準備的飲食需要儘量清淡，對他們的身高有更大的好處。

想要孩子長高，多補充這幾類營養

▶鈣

人體中的鈣，99%的都存在於骨骼之中，是骨骼延長的基礎。

而且美國的國家科學院表示，青少年期多補充鈣，年老的時候患骨質疏鬆的程度也低。

家長在平常的生活中可以透過牛奶、豆製品、魚、蝦等等為孩子補充鈣。

▶維生素D

維生素D可以促進人體對鈣和磷的吸收，保持骨骼中鈣磷正常代謝。

這需要家長多帶孩子出去曬太陽，促進維生素D在面板上的合成。

▶鋅

鋅對軟骨細胞的生長和修復有重要的影響，同樣能促進孩子身高的發育。

孩子可以從海鮮、豬肉、禽類等食物上獲取。