媽媽們平時除了關心寶寶的輔食營養，

也同樣關心自己的飲食健康，

每個人心中肯定會有很多小問號

一直沒有得到解答，

今天斌姐就挑選一些典型的困惑

集中來為大家解答。

如果您還有其他的困惑，

圖片來自育兒互助營養與輔食群：妞妞媽媽

飲食搭配相關

您說過“每天食物種類能達到15種以上”，我能儘量吃得豐富，烹飪按時也少有少鹽健康點，但是一天15種以上的種類，是真的難了

斌姐：

我舉個栗子——

早餐：1個雞蛋+雜糧麵包+1杯牛奶+半個橙子(至少5種食材)

上午加餐：混合堅果和果乾(至少3種)

午餐：雙色米飯+綠葉菜+魚肉+紫菜蛋花湯(至少5種)

下午加餐：酸奶+1個獼猴桃(兩種)

晚餐：雜糧粥+牛肉燉土豆+涼拌胡蘿蔔(至少5種)

這樣全天就有17種啦~ 可以根據這個例子舉一反三，替換個別食材，相信你可以的。

我覺得我每天沒有辦法吃得如此全面，能吃一些複合維生素補充嗎？

斌姐：

可以的，但記住斌姐說的，保健品並不能完全替代食物，能吃飯咱就不吃“藥”哦。

如果每天早餐午餐都有米飯，晚餐可以吃蔬菜和肉然後不吃米飯嗎？

斌姐：

可以的。我們說的飲食均衡是指全天或者一週的飲食搭配合理。至於哪一頓某一類食物多吃點或者少吃點都是可以自由靈活搭配的。

但是斌姐要提醒你，最好吃雜糧米飯，比如黑米+白米、白米+小米+藜麥、白米+紫薯......等等混合搭配更健康也更頂飽，我已經很久沒有做過純的白米飯了。

有時候一天會吃超過一斤的蔬菜有問題嗎？

斌姐：

偶爾超過沒關係，一週飲食搭配均衡也是OK的。

圖片來自育兒互助營養與輔食群：開媽

不攝入堅果的前提下，學生黨怕在學校食堂蛋白質攝入不夠呀~

斌姐：

肉蛋等攝入挺容易超標的，當然，如果肉蛋奶等高蛋白食物攝入太少，是可以增加豆類的攝入的。

兩歲左右的孩子能和大人一起吃五穀雜糧飯嗎？

斌姐：

這個問題很好，孩子雜糧的攝入量要控制，替代主食的粗雜糧+薯類，全天不要超過主食總量的五分之一，主要考慮粗雜糧不好消化，以及膳食纖維攝入過多影響礦物質吸收的問題。所以可以一起吃，但要控制孩子全天這類食物的攝入量。

腸胃不好，容易拉稀，推薦吃益生菌嗎？

斌姐：

除非是菌群失調引起的腹瀉，否則是不建議吃益生菌的。腸胃不好，建議日常飲食少食多餐，不要吃刺激腸胃的食物，比如辣的、冷的，或者衛生消毒處理不完全的食物。

斌姐：

你已經有說哦，是因為受到冷刺激引起的腹部不適，所以不屬於菌群失調呢。

除了科學飲食 ，每天維生素D外，是否可以考慮新增魚油、益生菌？

斌姐：

每週能吃兩次左右的魚肉，就不需要補充魚油。當然如果挑食不吃魚或者對魚過敏，是可以考慮補充魚油的。益生菌更是沒有必要，除非你因為服用抗生素等原因引起了菌群失調。

圖片來自育兒互助營養與輔食群：甜心

補鐵相關

紅糖水真的補血嗎？

斌姐：

紅糖水真的不補血~如果只是因為喜歡喝那還好，想用它補血的話還不如多吃兩塊肉~

請問吃素的女性要如何補鐵呢？

斌姐：

補充鐵劑和維生素B12的保健品。

貧血可以吃葉酸補充嗎？

斌姐：

那要看看貧血的原因是什麼，有葉酸缺乏性貧血（也叫巨幼細胞性貧血），需要補葉酸或者維生素B12；也有缺鐵性貧血，需要補鐵.......所以，建議先去醫院診斷哈。

紅肉 現在吃的比較少因為貴，都是吃白肉多， 最愛啦，對補充營養有影響嗎？

斌姐：

可能你擔心的是補鐵的問題吧？其實每週紅肉最多也就建議吃一斤，所以紅肉還是可以吃噠，再或者動物血製品也是可以補鐵的，鴨血粉絲湯吃起來。

女性吃紅肉的量：一般建議攝入量為每週≤500克或每天≤70克。

圖片來自育兒互助營養與輔食群：小海鹽媽

補鈣相關

乳糖不耐受的人群要怎麼補鈣？

斌姐：

可以選擇無乳糖牛奶，也就是舒化奶，或者喝酸奶。

抗糖相關

半個木瓜、15個草莓、拳頭大小的兩個小蘋果、桔子、芒果、獼猴桃或者梨、兩根香蕉…我每天大概就是吃這麼多，我好像吃太多了吧？

斌姐：

哈哈，是太多了，吃了這些水果且不說糖分攝入過多、能量是否超標的事，其他種類的食物估計就很難有肚子再吃了。

完了，戒不掉奶茶可咋整？

斌姐：

斌姐也喜歡奶茶，但我們更懂得健康的重要性，剋制~剋制~

為了健康，儘量控制攝入頻次，比如1-2周喝1次，並且能少糖就少糖，畢竟我們不想長肥肉、也不想變老對吧？

不是說攝入糖可以讓人感到幸福嘛，我的幸福感可不就比大家低了嗚嗚嗚

斌姐：

糖吃多了，會在我們身體中產生糖化反應，會讓我們體內的蛋白質發生彈性降低、脆性增加和顏色發黃等變化。其實，吃自己喜歡口味的食物，就是幸福噠，但也要悠著點哦~

各位姐妹們，

最後要提醒大家，

要保持好的面板狀態和身體狀態，

還有一點切記！

晚上早點睡覺哦~

千萬不要報復性熬夜！

你有哪些飲食健康困惑？