寶寶在六個月之後，媽媽經常會給寶寶製作輔食，這些輔食通常都是米糊、果蔬泥等，這些輔食寶寶已經吃得膩了，這時媽媽不妨製作其他鮮味可口的輔食，讓寶寶吃得更加健康且美味，燜飯是一道不錯的選擇，裡面的食材經過燜制會變得更加入味。

首先，想要製作燜飯，就要提前準備好食材，這次選用的食材有肉有菜，葷素均衡更健康，裡面新增雞胸肉，富含蛋白質讓寶寶吃得更加健康，加上維生素豐富的洋蔥和胡蘿蔔，以及含有大量微量元素的香菇，以及口感清甜的板栗，讓這道燜飯變得更加豐富美味。

大米作為主要的食材，裡面新增各種的食材，讓燜飯更加營養豐富。燜飯的製作方式很簡單，將食材和大米搭配在一起，好好燜至水分收幹，令大米軟糯甘甜，比熬粥還省時呢。

寶寶經常吃這道燜飯，不僅能夠補充維生素和蛋白質，還能夠鍛鍊孩子的咀嚼能力，促進腸道的蠕動。畢竟過於精細的食物會讓寶寶養成依賴，不喜歡咀嚼和鍛鍊，所以燜飯會是一個不錯的輔食選擇。

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對本食譜食材不過敏的寶寶

雞胸肉15克、洋蔥8克、胡蘿蔔8克

香菇1朵、板栗5粒、香米10克

1、首先，香米提前浸泡2個小時。

2、雞胸肉切成小丁，用生薑醃製10分鐘。

3、胡蘿蔔煮軟。

4、將所有食材切成碎丁。

5、熱鍋加入食用油後，胡蘿蔔和香菇爆香，加入雞胸肉碎丁翻炒。

手法見下圖或者影片哦

6、加入500ml清水和板栗，大火煮開。

7、加入小米，小火慢煮30分鐘。

8、大火收汁加一點寶寶醬油調味。

軟糯清甜，鍛鍊咀嚼能力

燜飯裡的米飯恰到好處，既不太軟，也不太硬，方便鍛鍊寶寶的咀嚼能力，讓孩子愛上吃飯，加上豐富的食材搭配，讓燜飯變得營養更健康，葷素均衡促進寶寶成長。