最近新學了一個技能，製作薑糖片。

冬天比較寒，在室外時間長了，就覺得特別冷，孩子又不願意在室內多待，只好領他出去溜達溜達。

沒想到這一溜達，感染了風寒，一天到晚頂著兩條清鼻涕，時間久了鼻子都擦紅了。

覺得孩子還小，只是感染風寒，覺得著點熱就行了，就給他做了很多湯水之類的。

孩子不喝，只好另想辦法。

母親打電話來，問孩子感冒好了沒，只好實話實說，母親就讓去超市買點紅糖和姜來，然後給我說了一下製作方法，覺得挺簡單的，而且孩子也比較喜歡。

覺得應該分享出來，具體操作流程如下:

薑糖片

【原料食材】

生薑50g，紅糖250g。

【製作方法】

將生薑放入料理機加水適量打碎，放沙鍋內煮沸5分鐘，去渣，加入紅糖溶化換小火繼續煮成稠膏，起鍋放涼後切成小塊，放入備好的玻璃瓶內。給孩子當零食吃。

【功效作用】

此食材搭配具有驅寒溫肺的作用，適用於風寒感冒、咳嗽、胃寒痛的人群食用。

其中紅糖性味甘溫，入肝、脾、胃經。具有補中緩急、活血散瘀的功效。紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質，可加速面板細胞的代謝，為細胞提供能量。而且可加速血液迴圈，增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，提高區域性面板的營養、氧氣、水分供應。姜的作用大家都知道如果風寒感冒了可以就是紅糖起到發汗解表的作用。

這個薑糖片的製作方法簡單，效果顯著，特別適合胃寒的人群群食用。

因為薑糖片具有健脾溫胃，激發陽氣升騰，加強氣血執行，可使食道和胃部暖熱，腸道舒暢，食慾大增，故胃寒人群吃薑糖片利於身體健康。

中醫認為紅糖性溫，取“溫而補之，溫而通之，溫而散之”之義，所以紅糖又有補血祛瘀的作用，很多女性朋友在例假期找了寒涼，也可以用水衝著喝點，可以緩解經期疼痛。

不過，也要注意有的食材則是不可以和這款小零食同時食用的。

比如，喝奶，喝豆漿時，南方人更應該注意，薑糖片也不能和竹筍同時食用哦。

脾胃為後天之本，在飲食方面一定要注意食材搭配的合理和安全性，也要注意脾胃保暖，萬病之源在於寒，如果出現胃寒證後，勢必也會影響食物的吸收，只有脾胃功能健全，靠自身的作用來就可起到防病抗病的作用。

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