華夫餅一直都是我的心頭好,美美的小格子裡面、承載的都是吃貨的世界,今天分享的是加了咖啡粉的雙色華夫餅,解膩好吃不油膩喲,喜歡的小夥伴們可以試試咯~
水果乾或是水果可以隨自己口味喜好來選擇加入喲~(*^o^*)
配料:
低筋麵粉100克、雞蛋1個、白糖20克、淡奶油40克、牛奶80克、黃油30克、咖啡粉2克、泡打粉1克
做法:
1️⃣首先備齊所有的食材,黃油室溫軟化,容器裡放入軟化好的黃油,打入雞蛋攪拌均勻,倒入淡奶油和牛奶,白糖。
2️⃣繼續混合攪拌均勻,倒入過篩的低筋麵粉和泡打粉,繼續用手動打蛋器,攪拌至麵糊無干粉,
呈流動狀態。
3️⃣把攪拌好的麵糊,留一半加入咖啡粉攪拌均勻,兩個顏色的麵糊分別倒入裱花袋裡,靜止10分鐘。
4️⃣比依華夫餅機提前預熱後,用刷子蘸少許食用油塗抹一遍,把兩種不同顏色的麵糊,按自己喜好分別倒入華夫機裡,蓋上蓋子烘烤5分鐘左右,看見華夫餅機不再有熱氣冒出的時候,開啟蓋子,奶香濃郁又混合咖啡香味的雙色華夫餅就做好了。
5️⃣撒上糖粉和喜歡的乾果,時令的新鮮草莓,就可以享用了,再配上咖啡或是茶水都是棒棒滴,自己做的就是好吃,真材實料吃著安心,你還在等什麼,趕緊試試吧~
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