在我們的日常生活中，相信很多父母對於孩子的飲食來說都非常的關注。

而且大家在生活條件越來越好的當下，都開始注重健康飲食，所以對於育兒家庭菜餚的營養配備，也就越來越顯得“專業”。

其實相對於筆者來說，對於孩子吃的飯菜，最基本的就是葷素搭配，千萬不要讓孩子養成“單屬性”食材的食用策略，這樣只會造成營養不均衡的現象。

而對於今天分享的這款木須肉來說，應該算是葷素搭配的家常快手菜之一。

而且之中以裡脊肉，黑木耳，雞蛋，黃瓜等等食材作為搭配，讓這道菜餚更加營養豐富。

如果您對今天這款美食也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：木須肉。

【準備原料】：裡脊肉120克，黃瓜一根，雞蛋2個，泡發好的黑木耳50克，生薑和大蔥少許。

【輔料準備】：蠔油，料酒，鹽，雞精，白糖即可。

第一步：首先我們把裡脊肉切片；黃瓜清洗乾淨後切片備用；木耳如果太大了，摘成小朵；雞蛋打散於碗中備用。

第二步：鍋中加入適量的油，五成油溫倒入雞蛋液，用鍋鏟適當炒散凝固後，盛出備用。

第三步：無須洗鍋加少許的油，把準備好的大蔥絲和生薑絲倒入鍋中爆香。

第四步：隨後先把準備好的裡脊肉片倒入鍋中，翻炒至周身泛白之後，倒入處理好的黑木耳翻炒兩分鐘。

第五步：隨後把處理好的黃瓜片和炒好的雞蛋倒入鍋中，加入一勺蠔油，一勺料酒，三克白砂糖，一個的鹽和雞精，8ml清水，大火翻炒兩分鐘左右就可以出鍋品嚐了。

相對於今天這款葷素搭配的家常小炒來說，你是不是感覺操作起來非常的方便呢？

如果您對今天指揮也有一定興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧，