在我們的日常生活中，相信很多人對於雞湯的烹飪應該非常熟悉。

雖然有時候對於這款美食來說，它的烹飪時間有點長，但對於成品的口感來說，應該算是老少皆宜的存在。

其實相對於筆者而言，雞湯應該是家常菜中最常見的湯羹種類，但如果想把它做出不一樣的味道或者提升鮮味，那就需要動一些小腦筋了。

就好比今天分享的這款松茸紅棗雞湯。

筆者以松茸、紅棗、桂圓、百合、蓮子、枸杞為烹飪主料，加上常見的三黃雞（童子雞也可以），燉出了一鍋不需要加雞精的鮮美湯羹。

家中的孩子對於這款美味湯羹就非常愛喝，有時候吃了飯之後，甚至能喝上滿滿一碗湯。

如果您對今天這款美味也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：松茸紅棗雞湯。

【準備原料】：三黃雞一隻，枸杞40粒，桂圓肉20克，幹百合15克，紅棗15顆，松茸10個，蓮子30粒，薑片六片，鹽2克。

第二步：首先我們把準備好的松茸，百合幹，蓮子預先放在三個碗中，分別加入沒過食材的清水，浸泡變軟備用。

第二步：隨後把準備好的三黃雞剁成小塊，然後浸泡在400ml的清水中，過濾一下血水之後清洗乾淨，控幹水分備用。

第三步：然後準備一口大一點的砂鍋，先把準備好的雞塊鋪在最底面，而後把處理好的所有食材一併倒入其中，加入沒過食材1公分的清水，先用大火煮沸，撈出鍋邊的浮沫，然後轉小火慢燉一個半小時。

第四步：最後開蓋，加入兩克鹽均勻攪拌調下味，開蓋繼續用小火燉煮三分鐘左右，就可以出鍋品嚐了。

不知道對於今天這款美食來說，你是不是感覺還算不錯呢？

如果您在今天這款美味也有一定興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。