做餐飲這些年來，發現很多父母給孩子點餐都有個特點,那就是油炸,烘烤,甜食類產品是他們的首選，很少有父母考慮到營養均衡問題,健康問題與孩子的溝通問題。他們潛意識的認為孩子天生就喜歡吃這些東西，或者說他們的孩子自己想要吃，再者用美食打發孩子，也或者他們想:很少有時間陪孩子吃飯，就點他想要的吧！我們仔細想一想孩子們的心裡:孩子小，內心對健康是沒有認知的，不懂得什麼營養均衡；對美食的認知是好看，香，甜，酥，脆；他們對商家誘惑設計內心是無任何抵抗力的；他們在這外出吃飯方面是瞭解大人心裡的；最重要的一點是孩子對美食的認知有限，大人們很少培養孩子這一點。

作為父母或者從事飲食行業的人，我都要跳出來看一看，如何培養孩子的美食觀，從而影響他的人生觀,價值觀,世界觀。我說一說自己的切身感受與感悟。

對食物要用感恩之心

食物是滿足生理需求的必需品，是大自然對我們美好生活的饋贈，一粥一飯當知來之不易，我們要學會感恩這個虛無縹緲的蒼天。滿懷感恩的去看待事物，去品嚐食物，去感受吃飯正真的意義所在，絕不是單純的滿足口欲而已。

不要讓僥倖心理衝昏了頭腦

很多父母認為，也就偶爾吃吃，不經常的。有的時候也就是這種偶爾吃吃的心態，毀掉了孩子一生。這種心態會傳播給孩子，等到孩子成長起來後，有了自主認知，他會用偶爾試試的心態去生活的，比如:也就偶爾喝個酒抽個煙，也就偶爾乾點壞事兒。這種心理能有麼？答案肯定是不能。

不要讓眼前的利遮住了以後的弊

油炸食品,烘烤食品，甜食是好吃，是充滿誘惑，是能滿足此刻的慾望，但此刻的慾望控制能力，久而久之會直接影響他以後在社會上對其他誘惑的抵抗能力。

不要讓你的輕鬆自在成為藉口

很多父母用這些美食去打發孩子，讓他好好吃，不要打擾他們用餐或者自己做些其他事情。有的父母更牛，手機直接扔給孩子，說:看吧，吃吧，而自己輕鬆自在的享受用餐時光。你的一句一行孩子會記在心裡，未來他也會用同樣的當時去回報你。現在的晚輩對長輩的回報就是給錢，買美麗的衣服，買所謂的營養品，缺乏了溝通，沒有了陪伴，缺乏了對愛的真正理解。

不要讓美食成了你賄賂孩子的工具

美食最大的好處是滿足生理需求，其次讓生活更美好，滿足我們的心理需求。絕不能把他當成工具去賄賂孩子，去和孩子談判，很多家長會說:給，你喜歡吃的，別亂跑；你聽話，我給你買好吃的；你好好學，週末我帶你吃好吃的。而孩子反饋給你的是:媽媽，我考一百分，你給我買啥好吃的；爸爸，我考一百分了，媽媽都給我買好吃的了，你給我買啥。美食不是工具，是一日三餐可以享受的美好時光，是親情的陪伴，是愛的溝通與交流。

對待美食的態度就是對待人生的態度

合理引導孩子對美食興趣，培養孩子對美食的認知能力，吃和玩是孩子小時候最大的樂趣，不要讓其中的”吃”影響了孩子未來的成長，不論是生理上的還是心理上的，都將跟隨孩子一生。作為為人父母的我們，一定要善待美食，感恩美食，用美食的樂趣去正確的引導孩子的人生觀,價值觀,世界觀。