在寶寶輔食新增初期，新手媽媽總是擔心孩子出現便秘或者過敏等問題，故意放慢孩子輔食新增的速度，甚至八九個月還不給孩子新增高蛋白食物，其實這是完全錯誤的。

蛋白質缺乏對寶寶的危害

處於生長髮育時期的寶寶，對蛋白質缺乏更為敏感，如果蛋白質長期供應不足，寶寶會出現體重減輕或生長緩慢、面板乾燥鬆弛，站立晚，走路晚等；同時會降低孩子免疫力，導致孩子反覆感冒和呼吸道感染。

寶寶蛋白質推薦攝入量

從出生到6月齡嬰兒， 蛋白質適宜攝入量為9g/d，按公斤體重計算的適宜攝入量為 1.5ｇ/Kg ，非母乳餵養嬰兒的蛋白質適宜攝入量應適當增加。7～12月齡嬰兒的推薦攝入量為20g/d。

6月齡之前的寶寶以母乳或奶製品為主食，一般不會出現蛋白質缺乏。寶寶輔食新增初期奶量勢必會下降，甚至有的孩子會厭奶，此時若輔食種類不夠豐富，單靠米粉來補充營養，便容易導致孩子蛋白質攝入不足。

寶寶如何保證蛋白質攝入？

首先我們一定要保證孩子奶製品攝入，6月齡-36月齡寶寶，每天至少需要攝入600ml奶製品，同時輔食種類逐漸豐富，肉、魚、奶、蛋、豆類均屬於優質蛋白，建議在孩子輔食中多安排！

推薦這10款超簡單的高蛋白輔食

番茄媽整理了10道輔食，每道看起來都超有食慾，給每天不知道給娃吃啥的媽媽們一些參考，快來抄作業吧！ 有顏值，有營養！

⭐️01鱈魚毛豆泥：適合8M+

媽媽們很熟悉的鱈魚，和魚類相比，最大的特點就是含豐富的蛋白質、鉀、鈣、硒等，而且還含有一定量的多不飽和脂肪酸, 可在體內可以直接轉化成DHA，多攝入對寶寶大腦、視覺發育有好處。

新鮮的毛豆相對於普通的蔬菜，它的營養密度更高，富含蛋白質、鉀、鎂、鈣、鐵、鋅、硒、維生素C、膳食纖維等。鱈魚和毛豆搭配做輔食，營養豐富，為寶寶健康加分。

⭐️02蛋黃豌豆糊：適合8M+

豌豆含有豐富的膳食纖維、蛋白質、鉀等營養素；蛋黃中富含蛋白質和卵磷脂、鐵、鋅等。豌豆和蛋黃搭配，營養更均衡，而且還可以促進寶寶腸道的蠕動，防止寶寶便秘。

03雞胸肉軟粥：適合8M+

雞肉含有鐵、鋅等營養素，且雞肉中的蛋白質含量相當高，比豬肉、羊肉、牛肉都要高。亞麻子油或核桃油都含有豐富的亞油酸和α-亞麻酸，其中亞麻子油含α-亞麻酸高達50%以上。

04魚泥豆腐莧菜粥：適合9M+

莧菜屬於綠葉蔬菜，營養價值高，含有豐富的鈣、鉀、鎂、鐵、維生素C、膳食纖維。豆腐及魚肉中的蛋白質屬於優質與穀類一起食用，可以起到蛋白質互補作用，增加蛋白質的利用率。

05牛肉香菇粥：適合9M+

牛肉富含優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B2等，香菇屬於菌菇類，含有豐富的膳食纖維、香菇多糖等成分。 牛肉香菇粥營養豐富、均衡，是給寶寶補充能量，蛋白質的良好輔食。

06番茄肉末爛麵條：適合10M+

肉末菜粥富含豐富的澱粉、蛋白質、B族維生素等，營養更加全面，豬肉中的鐵還能預防寶寶貧血。番茄中含有一定的有機酸，有利於調動寶寶的食慾。

07核桃燕麥豆奶糊：適合10M+

核桃燕麥豆奶糊將多種食材搭配一起，富含蛋白質、卵磷脂、鐵、鋅、膳食纖維等。核桃中的α-亞麻酸可以轉化為DHA，有利於寶寶大腦發育，能讓寶寶更聰明。

08蘿蔔蝦泥餛飩：適合11M+

蝦仁屬於低脂肪高蛋白食材，還含有豐富的硒；餛飩皮薄，寶寶容易咀嚼吞嚥，餡料葷素搭配，營養均衡。這道輔食富含碳水化合物、蛋白質、脂肪，為機體提供豐富的營養物質。

09雞肉蛋卷：適合12M+

雞肉蛋卷含有豐富的蛋白質、鐵、鋅、硒、維生素A、煙酸等，有利於增強寶寶體質，可以作為寶寶日常食材，搭配其他蔬菜食用。

10胡蘿蔔豬肉湯：適合12M+

胡蘿蔔豬肉湯含有豐富的β-胡蘿蔔素、蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素C等多種營養成分，其中，豬肉是常用的補鐵食材，也富含大量的蛋白質！

溫馨提示：

我們發現以上列舉的食譜中很多輔食是可以相互替換的，讓孩子飲食更加豐富，每日吃出彩虹的顏色，營養均衡最重要！

《輔食每週吃什麼》這本書的作者劉長偉先生是南京醫科大學附屬南京兒童醫院的營養醫師，書中介紹了0-3歲寶寶的215道寶寶輔食，不僅僅教你每週輔食變著花樣做！ 這本書重點是還介紹了寶寶補鈣補鐵長高食譜、補鋅補硒開胃食譜等。著名育兒專家張思萊奶奶強烈推薦的輔食書。