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不需要烤箱,家裡有平底鍋就能做!

寶寶7個月後,開始嘗試手指食物,孕期的我已經在研究輔食啦~這款香蕉鬆餅一次成功,做起來非常簡單,鬆軟香甜,無油無糖,也很適合孕媽媽,是我最近的常吃早餐!

一、食材:

香蕉半根(約50g)、30ml水(或配方奶或母乳)、蛋黃1個、低筋麵粉25g

二、製作步驟:

1、將上述食材全部倒入料理機中;

2、攪打成細膩的流質麵糊,類似酸奶狀態即可;

3、平底鍋開小火預熱(全程都用小火),無需刷油,用小勺舀一勺麵糊,攤到鍋內,會自然變圓餅;

4、大概30秒錶面凝固成型,起小泡,就可以翻面了,煎制兩面金黃熟透即可!

(用大一點的平底鍋,一次多攤幾個,更省時,也不易冷卻掉)

Tips:

1、小月齡寶寶只取蛋黃!吃過蛋白確定不會過敏的,才可以加全蛋!

2、用清水方便省事,加配方奶或母乳營養和味道都會更好!

3、沒有電子秤的,可根據麵糊稠度,少量多次加麵粉,最後是濃稠且流動性不錯的酸奶狀態即可!

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