自從有了三個孩,我就很少帶她們出去吃,都是在家做,對於營養搭配我是非常注重的,所以三個寶寶差不多從小沒有說缺什麼,今天教大家做一週燴飯
蝦仁豆腐燴飯
食材:基圍蝦、豆腐、青菜、紅蘿蔔、羅郎德核桃油
步驟:1.提前蒸好米,蝦去頭去蝦線切丁,豆腐、紅蘿蔔、青菜切丁
2.鍋中加入核桃油,蔥蝦頭炒出蝦油
3.加入蝦肉、紅蘿蔔炒至變軟,加水,水開加入蒸好的米,大火燒開少量汁
4.加入青菜小火收汁,關火加入少量鹽即可
茄汁牛肉燴飯
食材:牛裡脊、洋蔥、西紅柿、香菇、羅朗德核桃油
步驟:1.提前蒸好米,牛肉切丁用蛋清玉米澱粉勾芡一下,西紅柿去皮切丁,香菇洋蔥切丁
2.鍋加入核桃油,牛肉炒到九分熟加香菇西紅柿,炒到西紅柿出油加水
3.水開加米,大火燒開小火收汁,關火加少量鹽即可
五彩蝦仁燴飯
食材:基圍蝦、白玉菇、玉米粒、毛豆、木耳、紅蘿蔔、羅朗德核桃油
步驟:1.提前蒸好米,蝦去頭去蝦線切丁,白玉菇、紅蘿蔔、木耳切丁
2.鍋中加核桃油,蔥蝦頭炒出蝦油,加白玉菇、玉米、毛豆、木耳炒軟
3.水開變小火,毛豆熟透加米,收汁,關火加少量鹽即可
菌菇雞肉燴飯
食材:白玉菇、平菇、香菇、口菇、青菜、雞脯肉、羅朗德核桃油
步驟:1.提前蒸好米飯,平菇撕成小條條,香菇切切成片狀、香菇和雞肉切丁備用
2.鍋中加核桃油,蔥雞肉,雞肉9成熟加菇類炒到變軟加水
3.水開加米,大火燒開,小火收汁,加青菜再翻炒一分鐘,關火加少量鹽即可,盛碗再加入蔥花
秋葵雞蛋燴飯
食材:西紅柿、雞蛋、秋葵、羅朗德核桃油
步驟:提前蒸好米飯,番茄去皮切丁、秋葵過開水切片、雞蛋打散
2.鍋中加核桃油、油七成熱加雞蛋,雞蛋炒熟加西紅柿
3.西紅柿出油加水,水開加米飯
4.大火燒開,小火收汁到剩下一點汁加入秋葵,翻炒均勻,關火,加少量鹽即可
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