今天分享一款蛋黃蔬菜疙瘩湯，營養又美味，可以跟其他輔食交換著吃！

備料：蛋黃一個，麵粉25克，溫水適量，小青菜一根！

步驟：一、鍋中燒水，水開後把小青菜煮熟撈出切碎，一定要切得很碎放入碗中備用。

二、麵粉中加約20克溫水攪拌，注意水要一點一點加，把面攪拌成很小的絮狀，越小越好，寶寶比較小，這一步比較關鍵，小麵疙瘩一定不能大！

三、雞蛋黃攪拌好備用。

四、鍋中重新燒適量水，水開依次下入備好的小麵疙瘩、雞蛋黃（雞蛋黃要散開淋入鍋中）、小青菜，煮至熟爛！關火後淋入幾滴核桃油或者香油！疙瘩湯就做好啦！

我家寶寶是從八個多月開始吃這款輔食的，寶寶很愛吃，一週後的寶寶可以在疙瘩湯里加少量的鹽。

今天的輔食你學會了嗎？