菠菜雞肉粥【9月+】

菠菜含有豐富的微量元素鐵，具有明顯補血作用，而且它還含有多種對兒童身體發育有利的維生素，平時把它與雞肉搭配在一起做成菠菜雞肉粥最適合給家中的寶寶食用，

食材：

菠菜20克、雞肉20克、軟米飯1碗

做法：

1 將菠菜和雞肉洗淨，將洗淨的雞肉攪成細細的雞蓉，菠菜也剁成細末；

2 將軟米飯放入小奶鍋，加適量水，熬煮成粥；

3 在粥中加入雞蓉，拌勻後繼續熬煮；

4 雞蓉變熟時加入菠菜末，拌勻，繼續熬煮至熟即可。

奶香焗南瓜【9月+】

南瓜中含有蛋白質、維生素和鈣等多種營養元素，非常適合寶寶吃，給寶寶買的南瓜可以稍微老一點，其澱粉含量更高，口感也更綿軟和香甜。

食材：

小南瓜1個、配方奶200ml、黃油30g、乳酪80g

做法：

1、小南瓜洗淨去皮去籽，切成小塊

2、將南瓜、一半配方奶和黃油一起倒入鍋內小火煮至南瓜熟

3、煮熟的南瓜和剩餘的配方奶放入攪拌機中打成泥狀盛出

4、乳酪切成細絲，均勻地撒在南瓜泥上，然後放入烤箱或微波爐烤2分鐘使乳酪上色即可

菠菜牛肉粥【9月+】

菠菜含有豐富的維他命A、維他命C及礦物質，尤其維他命A、維他命C含量是所有蔬菜類之冠

食材：

大米100g、牛肉糜60g、菠菜50g、油1茶匙（5ml）、香蔥花10g

做法：

1、牛肉切成1cm的厚片，雙面都用刀背切剁至鬆散，再用刀鋒輕輕切幾下，肉糜就形成了

2、菠菜洗乾淨，放入滾水中略微汆燙。撈起瀝乾水分，切碎。

3、大米淘洗乾淨，鍋中加入1500ml清水，用大火燒開後，倒入大米，沸騰後改用小火熬製60分鐘。

4、倒入菠菜碎、牛肉糜再煮滾後，加入香蔥花即可。最後盛上一碗即可。

蝦泥香菇粥【9月+】

寶寶長個子離不開維生素D，而香菇正是含維生素D非常豐富的食物之一。其次，香菇幹品中的鈣、鐵、鋅等礦物質含量也較多，是寶寶生長重要的營養素。

食材：

蝦2只、香菇2個、白米粥1碗

做法：

1、將蝦去掉蝦殼、蝦頭，剔除蝦腸。洗乾淨之後，剁成蝦蓉。將香菇放入清水中泡軟。

2、泡軟的香菇剪掉蒂頭，將香菇朵剁碎。取一口小鍋，倒入白米粥稍微煮開一下，然後倒入香菇末和蝦蓉。

3、用小火將食材煮到軟爛的狀態。最後將蝦泥香菇粥盛入碗中即可。

蝦仁豆腐泥【9月+】

豆腐和蝦都含有豐富的鈣質，有利於人體吸收和利用，能幫助人體骨骼、牙齒健康生長。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。

食材：

豆腐50克、胡蘿蔔20克、蝦2只、肉湯1小碗

做法：

步驟1：肉湯燒開，放入洗淨的豆腐，邊煮邊用器具壓成豆腐泥。

步驟2：蝦洗淨去頭、殼和蝦線剁成蝦泥。胡蘿蔔去皮切成細末。

步驟3：豆腐湯煮開後，放入胡蘿蔔末、蝦泥煮熟即可。

步驟4：胡蘿蔔末、蝦泥煮熟即可。最後盛上一碗即可。

茄泥蛋黃面【9月+】

蛋黃富含鐵質、卵磷脂、維生素A、維生素B2、維生素E，是很好的蛋白質食物。不過在給寶寶嘗試這道茄泥蛋黃面的時候，媽媽要先讓寶寶單獨嘗過蛋黃泥和番茄泥，並確保寶寶對這兩種食物無過敏反應。

食材：

寶寶麵條10克、雞蛋1個、西紅柿1/2個

做法：

步驟1：西紅柿洗乾淨，下沸水稍微焯燙一下，撕去皮，取1/2分量。

步驟2：根據寶寶咀嚼的程度將西紅柿切碎備用。雞蛋水煮熟取蛋黃。用勺子壓成蛋黃泥。

步驟3：寶寶麵條掰成長約5釐米的小段，放入燒開水的鍋中直到將麵條煮爛，然後撈起盛入碗中。

步驟4：鋪上蛋黃泥和番茄泥，攪拌均勻即可。

果仁玉米粥【9月+】

花生、核桃仁、芝麻的營養價值很高，所含蛋白質遠遠超過魚類、肉類，而且是內含有卵磷脂、腦磷脂的優良蛋白質，極易被人體吸收，對人體的腦部發育非常有好處。寶寶常吃更聰明。

食材：

花生米，核桃仁，黑白芝麻，玉米麵

做法：

1、將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟。把果仁放進攪拌機裡研成碎末。

2、將水放入鍋或碗內，細玉米麵用溫水調勻，水開後，將調好的玉米麵放入鍋中攪勻。

3、再開鍋時即成玉米麵糊糊，然後將少量白糖、葡萄乾和事先備好的水果仁倒入攪勻，稍滾即成。

胡蘿蔔土豆泥【9月+】

土豆富含蛋白質，甚至優於大豆，最接近動物蛋白質，所含的蛋白質、維生素C均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多，再搭配營養豐富的胡蘿蔔。胡蘿蔔土豆泥絕對是營養全面，讓身體茁壯成長的好選擇

食材：

土豆1個、胡蘿蔔1條

做法：

步驟1：土豆去皮切中塊，裝入大碗中將切好的土豆中塊上蒸鍋蒸熟。

步驟2：胡蘿蔔切絲後，將胡蘿蔔蒸熟。將蒸熟的土豆用勺子壓成泥。

步驟3：將炒熟的胡蘿蔔放入土豆泥中，攪拌均勻即可。

豌豆牛肉粥【9月+】

牛肉可以增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，補充身體能量。蛋白質需求量越 大，飲食中增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫助增強免疫力

食材：

豌豆（煮）150克、牛肉150克、大米100克、姜適量、小蔥適量、水適量。

做法：

步驟1：牛肉切薄片，冷水浸泡半個到一個小時左右出掉血水。牛肉細細切丁，儘量切細小。

步驟2：生薑去皮切成薑末。先將米煲成粥。往白粥中加入牛肉和薑末。

步驟3：豌豆另外煮熟撈出備用 ，粥煮好後開啟加入適量豌豆，蓋蓋燜5分鐘即可。

豬肝南瓜粥【9月+】

南瓜本身略帶甜味，可以增強食慾，自然不會被小朋友拒絕。南瓜也屬於膳食纖維非常豐富的食物，食用南瓜可以讓腸胃做運動，起到緩解便秘的效果。

食材：

稀米粥1小碗、豬肝30克、南瓜100克

做法：

1、豬肝放入清水中浸泡1個小時，期間換水2-3次。將南瓜去皮、去籽，切成小塊

2、將南瓜放入蒸鍋中，蒸熟之後，取出，壓成南瓜泥備用。

3、將浸泡好的豬肝撈出，用流水反覆沖洗幾次，然後放入沸水中焯燙熟，取出後搗碎

4、取一口小鍋，倒入米粥，煮開之後，倒入南瓜泥和豬肝碎。

5、再次煮開之後，換成小火，將食材煮到軟爛狀態即可盛出。

食材：

西紅柿30克、胡蘿蔔30克、幹香菇5克、白魚肉30克

步驟：

1、香菇泡軟，去掉蒂頭。西紅柿去皮，切碎。

2、胡蘿蔔去皮，洗乾淨切片，取一小鍋，將胡蘿蔔放進去煮軟，然後撈起將胡蘿蔔壓碎，胡蘿蔔湯保留。

3、香菇切成末。魚肉蒸熟之後，去掉魚皮和魚刺，搗碎。

4、將胡蘿蔔碎、西紅柿碎、香菇碎和魚肉碎一起放入胡蘿蔔湯中。

5、將食材熬煮熟透，最後將西紅柿胡蘿蔔魚肉羹盛入碗中即可。

銀魚油菜軟飯【9月+】

銀魚是富含鈣質和蛋白質，脂肪含量低，基本沒有大魚刺，而且味道鮮美，腥味不重，適合做輔食給寶寶嘗試。

食材：

米飯1/3碗、銀魚50克、油菜1顆、水100毫升

做法：

步驟1：將油菜洗乾淨，放入沸水中焯燙；將焯燙好的油菜撈出，取嫩葉的部分搗碎備用。

步驟2：將銀魚洗乾淨，放入沸水中略微焯燙，剁碎。將米飯倒入小鍋中，倒入清水，用大火煮開。

步驟3：然後放入菜碎和魚末軟飯中，繼續熬煮。再次煮開時，換成小火，一邊煮一邊攪拌。

步驟4：將食材煮到軟爛狀態時，即可盛入碗中。

蛋黃雙米粥 【9月+】

今天推薦的這道粥裡有蘆筍、鱈魚和小米，這些都是富含硒的食物。另外，大米和小米搭配，能互補穀物類蛋白質，加上鱈魚中的蛋白質和不飽和脂肪酸，營養價值極高，味道也很鮮美。

食材：

蘆筍20g、鱈魚30g、大米10g、小米10g、熟蛋黃1個

做法：

大米小米提前浸泡1小時。大米小米倒入鍋內，加入大約7倍的水量，煮至水開以後，轉小火，繼續熬煮30分鐘左右，別忘了時不時地攪拌一下。

煮粥時我們來處理其他食材，鱈魚在檢查沒有小刺殘留後切碎。蘆筍放入鍋內焯水3分鐘左右。

焯完水的蘆筍去皮後切成小丁。熟蛋黃中加入少許溫水，碾壓成細膩的糊狀。

煮好的粥裡先加入鱈魚，煮6分鐘左右，再加入蘆筍和蛋黃糊，煮2分鐘就完成啦

香軟土豆條【9月+】

這道軟嫩的土豆條裡藏著鮮香的小顆粒蔬菜，鍛鍊寶寶手部精細動作的同時，還能鍛鍊寶寶的咀嚼能力。食材豐富，營養均衡，口感非常軟糯，入口即化

食材:

土豆100克、胡蘿蔔15克、小白菜葉10克、中筋麵粉10克、蛋黃1個（約20克）

做法:

1、土豆去皮，切小塊。放入輔食機內，蒸制20分鐘。起鍋燒水，水開後，先倒入胡蘿蔔焯水10分鐘，再倒入小白菜，焯水2分鐘。

2、焯水後，撈出冷卻至常溫，再將胡蘿蔔切小丁、小白菜葉切絲。土豆蒸好後，搗碎成泥。

3、土豆泥中依次倒入中筋麵粉、蛋黃、小白菜葉碎、胡蘿蔔丁。攪拌均勻至粘稠不易滑落狀態。

4、裝入裱花袋，剪小口。起鍋燒水，水開後，距水面20釐米處，擠出土豆泥，用牙籤劃斷，擠完後，再煮2分鐘。

花菜南瓜濃湯【9月+】

花菜的維生素C遠超一般水果，春天是易感冒的季節，媽媽們可以經常做一點給寶寶吃。南瓜就不用多說啦，預防便秘的高手，又香又甜！

食材：

花菜20克、南瓜60克、中筋麵粉5克、配方奶150毫升

做法：

1、起鍋燒水，鍋中水開，放入花菜，焯水2分鐘。花菜去梗切碎，南瓜切塊。把切好的花菜、南瓜放入蒸鍋，大火蒸20分鐘。

2、把南瓜、花菜、配方奶依次倒入輔食機。攪打成泥。中筋麵粉倒入煎炒鍋，中火翻炒3分鐘。

3、煎炒鍋中倒入一半南瓜花菜糊。用刮刀邊攪邊煮2分鐘。再倒入剩餘南瓜花菜糊。

4、繼續邊攪邊煮2分鐘。一碗香甜又細膩的花菜南瓜濃湯做好啦~表面可以拉上寶寶喜歡的圖案

山藥手指餅乾【9月+】

食材：

蛋黃2個、奶粉10克、鐵棍山藥50克

做法：

鐵棍山藥去皮切小塊，輔食機內依次放入鐵棍山藥、蛋黃、奶粉。攪打成泥。用打蛋器繼續打發。

打發至提起蛋液5秒內紋路不消失。烤箱預熱100度10分鐘。將蛋黃山藥糊倒入裱花袋，剪小口。

烤盤鋪上矽油紙，將麵糊均勻得擠成條。放入烤箱，設定上下管100度，烤20分鐘即可。

烤完後靜置冷卻。徹底冷卻後裝入密封罐儲存，2天內吃完哦~~

番茄牛肉粥【9月+】

番茄中的維C高溫後不易被破壞，搭配高鐵高鋅高蛋白的牛肉煮粥，完美地提高了鐵的吸收率。加上番茄酸鐵開胃的特性，寶寶也會挺喜歡吃的。

食材：

番茄半個、大米20克、生薑片適量、牛裡脊30克

做法：

1、大米提前浸泡一小時，能煮得更加軟爛。牛裡脊切小塊，放入生薑水中浸泡一小時去腥、去血水。

2、大米倒入鍋內，加入適量水，煮開後轉小火熬煮30分鐘。冷水下鍋，放入生薑去腥，倒入牛肉焯水，水開後撇去浮沫。。

3、牛裡脊撈出細細剁碎。番茄頂部劃十字，放入開水中浸泡10分鐘。番茄去皮去芯，取半個切小塊。

4、鍋內倒入番茄，翻炒出汁。加入牛肉碎，稍稍翻炒後倒入適量水。大概煮2分鐘左右後盛出。

5、這個時候，粥也熬好啦。番茄牛肉碎倒入粥鍋中，攪拌均勻。小火再次熬煮30分鐘，時不時攪拌一下就好了