隨著寶寶一天天地長大，到他們 4～6 個月大的時候，就不該只吃奶，而要新增輔食了，並且還需要多樣化，儘可能多地讓寶寶嘗試不同的食物。

但儘可能多，並不代表什麼食物都可以給寶寶吃。

眼看著一年一度家庭大聚會即將拉開帷幕，如何委婉地拒絕「你們小時候都這麼吃」、「小孩子嚐嚐味道沒關係的」……這類的「慫恿」呢？

營養師李靚莉是這麼說的。

這些東西

千萬不要急著給寶寶吃

1. 1 歲以下的寶寶不吃鹽

根據《中國居民膳食指南》建議，1 歲以內的嬰兒不需要額外吃鹽（包括鹽、海鹽、兒童醬油等）。

嬰幼兒對鹽具有高度敏感性，絕對不要用筷子尖沾成人吃的飯菜給寶寶嘗。過早在寶寶食物中加鹽會使鈉離子攝入過多，增加今後高血壓和心血管疾病的風險。

過多的鹽，還會影響寶寶今後的飲食習慣，對寶寶尚不成熟的腎臟造成負擔。

2. 糖雖然好吃，但是最好別加

寶寶的輔食中不要額外新增蔗糖、葡萄糖等（這類糖不同於一些食物中天然含有的糖，比如澱粉等），早期加糖會讓孩子養成嗜甜的口味，不僅容易導致齲齒和兒童肥胖，還可能增加成年後患 2 型糖尿病、腎臟病、骨質疏鬆等多種疾病的風險。

爸爸媽媽們可以學會利用天然蔬菜、水果中的自然甜味，讓寶寶愛上輔食。

3. 1 歲以內的寶寶不要吃蜂蜜

蜂蜜可能含有肉毒桿菌毒素，嬰兒胃腸功能較弱，肝臟解毒能力差，尤其是 6 個月以下的嬰兒，肉毒桿菌容易在腸道中繁殖併產生毒素，從而引起中毒。

所以，為了安全起見，不建議給 1 週歲以內的嬰兒食用蜂蜜及蜂蜜水。

4. 別急著給寶寶吃整顆堅果

堅果比較硬、不易咀嚼，直接給寶寶吃整顆的堅果容易在進食過程中發生嗆咳，嚴重時還會造成窒息。

可以嘗試把磨碎的堅果加在米粉、粥或是小點心裡，增加香味。需要注意的是，堅果容易導致過敏，剛開始新增時注意觀察孩子有沒有發生過敏。

5. 果汁並不適合寶寶

很多媽媽們覺得：果汁很健康啊，自己在家榨果汁，新鮮看得見，為什麼不能喝？

主要有兩個原因：

果汁太甜，經常喝果汁容易造成寶寶拒絕喝白水，不利於牙齒的保護； 水果變成果汁後，損失了原來有助於消化的膳食纖維，只有滿滿的糖分。

6. 煮菜水營養價值實在低

煮菜水之所以是糟糕的選擇，主要是因為煮菜水中並沒有什麼營養。其次是可能有草酸等物質，影響營養素的吸收，另外還會有一些農藥殘留。

7. 米湯水佔肚子，影響吃更多食物

大人們一直說：「你看我煮粥特意把上面的米湯水舀出來了，等下給寶寶吃……」

講真，米湯水本身營養及能量密度很低，喝米湯水會佔用孩子有限的胃容量，影響了其他營養素的吸收。

8. 別貿然給孩子餵食成人食物

千萬不要過早給寶寶新增成人食物，哪怕是湯水都不行。

一般來說，成人食物口味都比較重，如果給孩子攝入會增加腎臟負擔、出現消化不良，影響營養吸收。

好的輔食要具備這些特點

1. 營養密度高

寶寶的胃容量很有限，他需要很多能量和營養素用於生長髮育，好的輔食能提供高的能量、優質的蛋白質和豐富的微量元素，尤其是鐵。

比如前面提到的米湯、菜水、果汁啥的，就沒有米粉糊、果泥、菜泥、肉泥等的營養好。

2. 容易吃，易消化

寶寶咀嚼和消化吸收能力還不強，所以食物除了本身要夠營養以外，也要容易吃。

比如軟軟易咬斷的食物，就比長長的粗纖維好；南瓜、紅薯之類的，就比較好咬好消化。

3. 不含骨頭，柔軟不堅硬

寶寶太小不適合太硬太小的顆粒物，很容易嗆到或卡在喉嚨裡，所以吃魚的話可以選擇三文魚、鱈魚等。

堅果、水果塊也不適合給 1 歲前的小寶寶吃，當心會嗆到。

4. 口感天然，口味清淡

寶寶的味覺很靈敏，食物應該以天然的口感為主，沒必要新增任何調味料（如鹽、胡椒粉、兒童醬油等）。

別擔心寶寶吃起來不香，大人是很難品出來他們能嚐到的味道的。保留食物的原汁原味，就夠了。