家裡有個小寶寶，媽媽每天的事情更多的就是在考慮給寶寶製作什麼樣子的輔食更加營養呢？

每到吃飯的時候，寶媽就要在考慮給寶寶製作輔食，水果蔬菜泥，麵食等，努力做到一週不重樣，避免寶寶產生排斥心理。

其實，一道食材就可以做出不同的輔食，比如健脾養胃的小米，這道食材深受媽媽的喜歡，常吃有助於促進寶寶的食慾。而且，小米還可以搭配不同的食材，製作多種食物呢！

我們經常都會製作小米粥，但是小米粥經常吃，寶寶也會厭倦的，不如將小米作為主要的食材，搭配其他的食材，比如清甜可口的南瓜，新鮮營養的包菜葉等，這些食材相互搭配，製作一道南瓜腸，味道一定不錯呢！

今天跟大家一起學習製作這道南瓜腸，外觀酷似肉腸，但是裡面不新增肉類，不新增雞蛋不擔心過敏，將食物攪拌打碎，加入麵粉成型，製作方式簡單易懂。

小米有助於緩解寶寶的腸胃虛弱，起到健脾養胃的作用，搭配清熱解毒的南瓜，以及口感清甜的包菜葉，豐富的維生素以及膳食纖維，讓南瓜腸營養更全面。

食材列表和月份

參考月齡：9M+

操作時間：30分鐘

小米：20克

麵粉：20克

包菜葉：20克

南瓜：50克

食材分量只代表製作量，不代表寶寶新增量

詳細步驟分解

小米提前浸泡3到4小時。

南瓜去掉表皮和瓤。

洗乾淨的南瓜切成薄片，平鋪在盤中，冷水上鍋，大火蒸熟，取出。

奶鍋燒水，水開放入包菜葉，焯水30秒，撈出。

包菜葉切成碎丁，放在盤中備用。

將洗乾淨的小米、蒸熟的南瓜片以及2勺酸奶放入料理杯裡，攪打2分鐘，打成細膩的泥。

打好的泥倒入碗裡，加入麵粉，攪拌至麵粉無顆粒狀。

接著，加入包菜葉碎丁，攪拌均勻。

裱花袋套在料理杯中，倒入蔬菜泥。

模具內滴入幾滴寶寶油，塗抹均勻後，擠入蔬菜泥，振動幾下，振平表面。

蓋上蓋子，防止水蒸氣進入，模具冷水上鍋，大火蒸15分鐘，取出。

南瓜腸取出，稍微放涼，倒扣脫模。

●攪拌好的泥濃稠不易滑落，這樣更好成型。

●模具蓋上蓋子，這樣能夠避免水蒸氣進入影響小餅口感。

●模具內塗抹寶寶油或者食用油，這樣更好倒扣脫模。

知識拓展

其實，媽媽想要製作不同的輔食，每週不重樣，那麼就要花費不少的心思，這樣不僅可以讓寶寶更有食慾和期待，同時還能讓營養補充更全面。

而且，將一種食材延伸，打造不同的製作方式，這樣媽媽能夠製作出不同的輔食，各式各樣的輔食讓寶寶愛上吃飯的時光。