在廣東，蘿蔔糕可謂是茶樓的必點的粵式名點之一，還記得我小時候家裡人帶我去喝早茶都是要必點的！一般的蘿蔔糕都是需要用到臘肉一起做的，可是臘肉並不適合年齡太小的寶寶吃，所以我要把臘肉簡約掉，做一款寶寶版的蘿蔔糕。

蘿蔔富有“小人蔘”的美稱，它不僅營養豐富，而且富含碳水化合物和各種維生素，其中的維生素C更是比梨高出8~10倍之多。另外蘿蔔還有順氣消食的功效，寶寶消化不良和食慾不振的時候，適當吃一點蘿蔔是相當不錯的。

清涼蘿蔔糕

參考年齡：10個月+

孩子食慾不好總積食，一定要用它調理！軟糯又營養！趕緊安排上！

一般外面賣的蘿蔔糕都是煎過的，寶寶吃了容易上火！但是我們今天介紹的這款純蒸的蘿蔔糕就可以避免這個問題的出現。

孩子食慾不好總積食，一定要用它調理！軟糯又營養！趕緊安排上！

準備食材：白蘿蔔200克、粘米粉20克。

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1. 白蘿蔔切成小塊備用

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2. 水開之後放入白蘿蔔焯水2分鐘，讓其充分熟透，然後撈出瀝乾水分。

➟白蘿蔔焯水後可以去除自身的刺激性味道。

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3. 把蒸熟後的蘿蔔泥放入攪拌機內，加入適量的清水然後攪打細膩。

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4. 在攪打後的蘿蔔泥里加入粘米粉，然後攪拌均勻。

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5. 準備好一個容器，把蘿蔔泥倒入裡面。

➟倒入之前我們現在容器底部鋪一張矽油紙預防粘底，如果沒有矽油紙的話也可以刷一層薄薄的油。

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6. 起鍋，入鍋前記得把容器蓋上蓋子，隨後把蘿蔔泥放入蒸鍋內開大火蒸15分鐘。

➟這裡我們是冷水上鍋。

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7. 蒸熟之後我們取出，然後倒扣放置冷卻，冷卻之後更容易脫模。

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8. 用牙籤在容器內壁輕輕刮一圈即可把蘿蔔糕取出，取出後撕掉矽油紙。

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9. 撕去膜紙之後，切成寶寶易抓的形狀就可以啦！

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10. 超簡單的寶寶版蘿蔔糕就做好啦！口感軟糯帶有點小嚼勁，作為寶寶的手指零食是相當不錯的。另外蘿蔔糕雖然營養豐富，但是蘿蔔性涼，家有脾胃不好或者腹瀉的寶寶要少吃喲！

榴蓮媽媽說：

秋冬是收藏的季節，是積蓄力量待萌發的時候，我們要抓住這個良好的時機為寶寶提供足夠的營養。冬天的寶寶消化能力不是很好，所以會這個時候我們應該給寶寶做調理為主。

健康飲食

在飲食上我們應該以清淡為主，特別是胡蘿蔔素及綠色蔬菜的攝入，很多寶寶不能接受胡蘿蔔的味道，我們可以變些花樣更改烹飪的方式來達到讓寶寶進食的目的。

注意衛生

冬季甲肝流行起來，我們可增加菌藻類食物的攝入，如香菇、猴頭菇、銀耳及水產品，這些物質有助於增加兒童抵抗力。

飲食搭配

食物不要過於精細，要粗細搭配，適當的給寶寶新增豆製品和粗糧以及蔬菜。粗糧本身含有較高的膳食纖維，它可以調節食物的吸收和排洩，對於提高寶寶食慾十分有效。