一寶媽跟我訴苦，說每到吃飯時間就特別頭痛，孩子不愛吃飯、偏食，威逼利誘什麼方法都用盡了，孩子就是不肯配合。看到孩子那張用筷子撬都撬不開的嘴，再看看手上的表，在心急和焦急的情緒衝擊下，瞬時間惱火沖天，如果老公在旁邊起鬨兩句的話，一場家庭的戰火瞬間就一觸即發了，這一幕基本上每天都迴圈上演，很無奈！
這種情況相信不少寶媽都曾遇過，都有過這樣的無奈。那怎樣來改變孩子這種厭食，偏食的習慣呢？方法有很多，但萬變不離其宗，都要花心思從美食入手，變著花樣給孩子做新奇有趣的飯菜，來刺激孩子的食慾，以後我會陸續為你分享多樣化的美食搭配，讓你的孩子和家人從此愛上吃飯。
今天先為你分享一道極其精美的，葷素搭配的香菇瘦肉蝦，味道鮮美，顏值高，讓人一眼看到就愛不釋手。
這道家常菜的主要材料是蝦，瘦肉和香菇。蝦是一種水產品，在各大海域、湖泊皆有出產。含有豐富的蛋白質，鋅、碘和硒，具有很高的食療營養價值。
豬肉是我們常見的肉類，很容易取到的食材，它含有優質的蛋白質及碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。
香菇中含有30多種酶和多種氨基酸，人體所必需的8中氨基酸中，香菇就含有7種，因此香菇又成為糾正人體酶缺乏症和補充氨基酸的首選食物。
準備材料豬瘦肉，香菇，蝦，姜蔥，鹽油，雞精，蠔油，生抽，蠔油，生粉
烹飪過程1、把新鮮的瘦肉洗乾淨切塊，放進絞肉機裡絞成肉末。
2、將肉末倒進碗裡，加入薑末、蔥花、一小勺鹽、雞精、蠔油、生抽、適量生粉攪拌均勻。
3、提前浸泡香菇，將浸泡開的香菇剪去把，然後填上肉末，有序地擺在碟子上。
4、鮮蝦去掉頭尾和殼，把蝦仁擺放在肉末上，放進篜鍋裡蓋上鍋蓋，水開後再篜10 分鐘。
5、另用一個碗加半碗水和適量的生抽、少量鹽、生粉、香油倒入鍋裡，小火煮至濃稠。
6、將煮好的汁淋在香菇上即可。
這道香菇瘦肉蝦擺盤精美，顏色好看，葷素搭配，營養齊全，菇的香味、瘦肉的細滑和蝦的鮮美，可謂是色香味俱全，能很好地吸引孩子的眼球，刺激孩子的食慾，寶媽們可以收藏起來，有時間為孩子為家人嘗試做一做(^_^後期梅子還會分享更多精美誘人的美食做法，關注梅子美食，我們明天見。