鮮蝦含有豐富的蛋白質，軟嫩的口感也很容易被寶寶接受。

加入雞蛋用攪拌機攪打細膩，再拌入菠菜碎，簡單烹飪一下就是一份營養豐富、味美鮮香的寶寶美食。

非常適合做給9月齡開始新增固體輔食的寶寶享用。

煎至兩面金黃的小蝦排，擠點蕃茄醬蘸著吃，別提有多美味了～

寶寶蝦排

食 / 材

做 / 法

- 1 -

120g鮮蝦去殼去蝦線。

- 2 -

放入攪拌機中，加入1個蛋黃，3g蔥花。

- 3 -

攪打成蝦泥。

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倒入大碗中，加入6g玉米澱粉、5g提前處理好的菠菜碎、攪拌均勻。

- 5 -

熱鍋刷油，放入蝦泥，用勺子整理成餅狀。

- 6 -

小火煎至兩面金黃熟透。

- 7 -

取出切成小條，可以鍛鍊寶寶的抓握能力。

也可以將蝦泥換成其它肉類，如雞肉，豬肉等，做出不同的肉排。