胡蘿蔔的營養十分豐富,一直都有“小人蔘”的美稱,其富含豐富的維生素和胡蘿蔔素對眼睛有好處,但是不得不承認的是,有很多小寶寶都不愛吃胡蘿蔔,為什麼會這樣呢?
因為胡蘿蔔吃起來既沒有肉的香味,又沒有糖那麼甜,而且吃起來有一股無法形容的味道,寶寶的確是很難喜歡上它。榴蓮媽媽為了能讓各位寶寶愛上吃胡蘿蔔可謂是嚼勁腦汁,今天給大家介紹的這道烤胡蘿蔔片,製作方法十分簡單,經過烘烤過來的胡蘿蔔片味道甜甜的、脆脆的吃下去還帶有點糯糯的口感,最重要是健康綠色無新增!
胡蘿蔔小零食
參考年齡:12個月+
3塊錢能做出一大盤,每一片都酥到掉渣!香脆而不膩!做法很簡單
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準備食材:胡蘿蔔1根。
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1. 把胡蘿蔔切成薄薄的一片
➟不用切太厚哦,這樣寶寶更容易咀嚼,口感也會脆一些。
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2. 起鍋燒水,等水沸騰之後倒入胡蘿蔔片,開大火焯1~2分鐘。
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3. 焯水過後撈出來,用篩網裝上胡蘿蔔片放置一旁讓其瀝乾水分。
➟如果不瀝乾水分的話烘烤時間就會變長,口感也會變差一些。
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4. 接著在烤盤上鋪上一層矽油紙,然後把胡蘿蔔片鋪上烤盤。
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5. 在鋪胡蘿蔔的這段時間裡,我們可以先開啟烤箱,設定溫度180度,然後預熱10分鐘。
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6. 把胡蘿蔔放入烤箱內,烘烤30分鐘。
➟就像前面所說的,烘烤的時長和胡蘿蔔的厚度有關係,媽媽們如果不想烤太久的話,建議把胡蘿蔔片切薄一點。
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7. 30分鐘後開啟烤爐,我們取出胡蘿蔔將其翻面,然後再放入烤箱內烤30分鐘
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8. 烤好之後取出放置完全冷卻。
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9. 我們用乾燥的管子把胡蘿蔔幹裝起來做密封儲存,但是記得3天內吃完噢!
榴蓮媽媽說:
胡蘿蔔這種蔬菜含有豐富的維生素等物質以及比較容易被人體吸收的特點,比較容易受到寶寶和媽媽們的喜愛,媽媽們平時也愛把胡蘿蔔作為輔食給寶寶吃。那麼胡蘿蔔搭配什麼做輔食比較好呢?
1、豬肉,把豬肉和胡蘿蔔打成泥,做成肉丸給寶寶吃,可以幫助寶寶補充身體所需的蛋白質,或者把豬肉換成牛肉也可以。
2、把胡蘿蔔榨成汁,做各種麵食。把胡蘿蔔榨成汁來和麵,做成麵條,餃子,饅頭,花捲等。顏色既好看,孩子也喜歡吃。
3、胡蘿蔔煮粥,這是我們最常見的吃法,把胡蘿蔔切成細碎丁和瘦肉一起煮粥給寶寶吃,這樣做出來的粥不僅更加營養美味,而且星星點點的橙色胡蘿蔔還能起到點綴的作用,吸引寶寶的注意力提高食慾。