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但凡嘗過糖的滋味,寶寶彷彿發現了新世界,“爸爸/媽媽,我要吃糖!”、“還要吃糖!”

“不行!”、“最後一顆”,然後覺得自己就是100分爸媽?

及格分。

糖的世界裡,並不只有明晃晃的糖果,還有很多隱形糖呢,如果不防住這些暗落落的糖,看似寶寶沒吃多少糖,其實早就糖分超標了,危害性比直接吃幾顆糖果大多了。

糖有哪些?

糖大體上可分3大類:

單糖。包括葡萄糖、果糖、半乳糖等,你嚴防死守的糖果就屬於單糖。雙糖。包括蔗糖、麥芽糖、乳糖等。白糖、紅糖歸屬這一類。多糖。包括澱粉、纖維素和糖元等。比如你很喜歡吃的土豆絲,芋艿等。

其中單糖和雙糖屬於簡單糖,有:葡萄糖,果糖,半乳糖和蔗糖,麥芽糖,乳糖等,我們今天討論的主要就是這些簡單糖。

適量糖分對身體的好處:

糖要控制≠糖不重要。

相反,人體的各種組織、器官都要依靠糖氧化後產生的熱量來維持,可以這麼說,呼吸、迴圈、泌尿、消化以及體溫等的正常運轉,70%靠糖。

人的一生也離不開糖,像母乳裡的乳糖、主食裡的澱粉、蔬菜水果裡的果糖……一個都不能少,特別是乳糖,它是嬰兒成長髮育中所需的唯一簡單糖。

糖攝入過多的危害:

前面2部分其實看過就行,這裡開始是重點——只有糖攝入過多的寶寶,基本沒有缺糖的寶寶。

糖吃多了會怎樣?問題多多。

容易得肥胖症、動脈硬化、消化不良、胃酸過多、糖尿病和齲齒等疾病。胃口更差,更不好好吃正餐了。讓體內鈣質代謝紊亂,妨礙體內鈣化作用,影響骨骼生長。影響視力發育。

以及,如果你把糖當成哄娃利器、交換方式,那麼,除了會加劇上述幾點危害,還會發現小崽子越來越沒法管了。

寶寶如何吃糖?

不能不吃又不能多吃的糖,寶寶到底怎麼吃糖?

總原則就是,糖分攝入量要合適——寶寶每天所需的熱量,最多隻有6%來自簡單糖。

1歲內不吃糖,3歲內儘量不吃糖(做不到就控制住,3歲的寶寶每天攝入糖分的上限為14克≈3塊方糖,1歲寶寶每天的上限為1塊方糖)。4-8歲的寶寶,每天糖分攝入的上限為35克。

“不給糖果,應該就沒問題了吧?”有問題,明糖易躲暗糖難防,除了你知道的糖果,還有更多你不知道的隱形糖。

什麼是隱形糖?就是額外新增在食物中的蔗糖、葡萄糖、麥芽糖等,比如這些常見食物中的糖分,並不比糖果少:

焙烤食品、餅乾、中式點心等。不管是買的還是自制的,想要好吃,糖分都不會少,有得含糖量甚至高達15-20%。飲料、果汁、乳酸菌等。隨便一瓶的糖分都有50 g左右。吃著不甜的中式菜餚和零食,比如紅燒肉、糖醋排骨、魚香肉絲、肉脯……糖都是點睛之筆。膨化食品、核桃粉芝麻糊等加工食品。土豆、芋艿等高澱粉食材。一些吃著沒那麼甜的水果比如獼猴桃、火龍果含糖量比西瓜還高(是不是感覺錯怪了西瓜很多年?)。

所以,想要全方位控制糖分攝入,除了控制糖果冰激凌這些明晃晃的糖,還要做到這幾點:

多喝開水、牛奶,少喝、別喝飲料和果汁。少吃烘培食物和餅乾,在家自制也少放糖。燒菜時少放點糖。買零食時要先看營養標籤。如果白砂糖的排位靠前,少買;標著玉米糖漿、麥芽糊精這些的,含糖量也不少。如果寶寶的食物中有上述幾種糖果,要少吃;如果吃了土豆、芋艿,主食少吃一點點。爸媽起榜樣作用,少吃糖果糕點(至少不當著寶寶的面吃)。把糖藏到寶寶找不到也夠不到的地方。儘量吃含糖量低的水果。不依賴代糖,不要覺得代糖就可以放開吃。偶爾可以獎勵寶寶一點糖,不然家裡一顆不給,出去逮著機會報復性吃糖怎麼辦。

雖然讓寶寶少吃糖看上去有點難,操作起來困難也不少,但是做了總比不做好吧?爸媽加油!乾貨給足,剩下的就靠你們了!

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  • 家有院子別空著,有多少種多少,耐寒耐旱,而且果實吃不完
  • 最好的家教,是多讓孩子“見世面”,每個父母都值得學習