許多媽媽都知道身高很大因素是來自遺傳的，但是後天的補充也很重要，分分鐘打破遺傳學，讓寶寶的身高贏在起跑線上，所以媽媽一定要重視兩個成長階段：嬰兒時期和青春期，寶寶在兩歲之前不斷在長個子，對於鈣質的需求很大，為此，媽媽需要注重鈣質的補充，讓孩子不缺鈣長個子。

想要補鈣，那麼媽媽可以選擇新鮮的蝦作為主要的補鈣主體，別小看鮮蝦，其實它的鈣質含量比牛奶還要豐富呢，所以媽媽選擇新鮮買回來的鮮蝦後，處理好鮮蝦，將錶殼去掉，記得蝦線也要處理好，這樣口感才不會差，而且還要學會用生薑去腥闢味，讓寶寶更加容易接受。

鮮蝦的肉質鮮嫩，有助於寶寶咀嚼和消化，加上經過醃製和去腥，鮮蝦的口感會更好，同時搭配胡蘿蔔和香菇，營養成分滿滿的，寶寶常吃可以補充體內所需的維生素A和各種礦物質。

這道鮮蝦肉丸製作方式很簡單，只需要處理和剁碎食材，將它們混合一起，做成肉丸即可上鍋蒸熟，出鍋後口感清甜且美味，讓寶寶對每天的輔食充滿期待。

| 鮮蝦肉丸 |

跟著影片做，更簡單直觀哦！

12M+

對本食譜食材不過敏的寶寶

鮮蝦、胡蘿蔔

香菇、澱粉、雞蛋

1、將鮮蝦的頭和尾去除，剝掉蝦殼，剔除蝦線。

2、將蝦肉剁成蝦泥，備用。

3、胡蘿蔔擦碎，備用。

4、香菇切成薄片，然後剁碎。

5、鍋內倒入少量的寶寶油，加入胡蘿蔔碎和香菇碎丁，翻炒出香味，出鍋備用。

手法見下圖或者影片哦

6、倒入食材的碗里加入少量的香菇粉、蝦泥以及澱粉。

7、加一個蛋黃，用筷子朝一個方向攪拌均勻至勁道。

8、挖一勺麵糊泥放在手心裡，搓成肉丸。

9、肉丸放入蒸籠裡，大火蒸15分鐘即可。

鮮蝦嫩滑，搭配各類食材更美味

這道美味的鮮蝦輔食出鍋後，寶寶一口可以吃上一個，鮮蝦肉丸裡有著鮮蝦的爽口嫩滑，香菇獨特的香味，以及胡蘿蔔的清甜，各類食材混合在一起，寶寶每週吃上3次，滿滿的營養成分讓寶寶輕鬆長個子。