時蔬山藥雞蛋糕

還有一款超簡單的手指食物！口感鬆軟，適合做給寶寶吃

食材準備：

山藥一小根

雞蛋一個

空心菜 10克

澱粉 5克

做法步驟：

鍋裡燒水，水開後放入空心菜燙熟燙熟後，撈出瀝乾將空心菜剁碎山藥去皮洗淨後切小塊，記得戴手套防過敏處理好的山藥連同雞蛋一起放入輔食機，沒吃過蛋白的寶寶只取蛋黃，適當加一些水攪拌均勻至順滑將打好的混合液倒入大碗中加入適量澱粉，想嫩一點就少加一點，想硬一些就多加一點倒入空心菜攪拌均勻在碗中刷一層油，再墊一層油紙，油紙可以超過碗一點，方便脫模將混合均勻的麵糊倒入碗中，無需再攪拌封上耐高溫的保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔放入鍋中，大火煮開轉小火隔水蒸15分鐘蒸熟後取出放涼放涼後脫模，墊了油紙很容易取出時蔬山藥雞蛋糕就做好了，切成寶寶喜歡的形狀，塊狀、條狀都可以，口感鬆軟，很好吃哦