想必很多媽媽都遇到這種情況，自己的寶寶很不喜歡吃綠色蔬菜，但是蔬菜中有很多營養元素，因此很多媽媽感到非常焦慮。其實我們都知道很多蔬菜，它本身的味道並不是很好，甚至帶有一絲苦味。所以對於其他食物來說，蔬菜實在是難以下嚥，根本吃不下去。其實寶寶不愛吃蔬菜很大的一個原因，是家長不會做孩子做飯！比如說綠色的蔬菜，我們配點胡蘿蔔絲，讓顏色看起來豐富多彩，在視覺上就可以引起孩子的食慾，有心的媽媽還會把食物做成各種形狀，引起孩子的好奇心，從而引起他的食慾。

胡蘿蔔山藥球

參考年齡：10個月+

1分鐘學會，10分鐘完成，做起來實在是太簡單了！寶寶能吃一盤

今天給大家介紹的這道胡蘿蔔山藥球，把山藥和胡蘿蔔搓成圓圓的丸子形狀能夠100%勾起寶寶的好奇心，白色和橙色相融起來的顏色也很好看，山藥口感粉糯順滑十分適合寶寶吃，無論是在視覺上和味覺上都能滿足寶寶。

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準備食材：中筋麵粉15克、胡蘿蔔20克、山藥20克。

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1. 把胡蘿蔔切成小塊備用。

➟記得去皮噢！

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2. 把胡蘿蔔放入攪拌機內攪打細碎。

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3. 山藥成小塊，然後放入蒸鍋中蒸20分鐘。

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4. 蒸熟之後把山藥倒出，然後把山藥碾碎。

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5. 在空碗中倒入山藥碎、胡蘿蔔碎、中筋麵粉，然後攪拌均勻。

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6. 手掌沾水。

➟手掌沾水後更方便操作，可以防止山藥糊沾手。

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7. 將山藥泥在手掌上來回搓成小球。

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8. 將搓好的丸子放入蒸鍋中，開大火蒸15分鐘。

➟如果擔心不熟的話可以關火後再燜一會。

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9. 完成啦！丸子下面再墊上一層薄薄的黃瓜片，一紅一綠的視覺衝擊實在太棒了！我家寶寶看了都忍不住拿一個往嘴裡塞呢。

榴蓮媽媽說：

據調查研究發現，大多數的孩子並不喜歡綠色，較小的孩子都喜歡粉紅色和藍色，而綠色是他們最不喜歡的顏色，所以他們不喜歡是綠色的蔬菜也是很正常的。

對於很多寶Bora說，他們的咀嚼能力並不是很好，而蔬菜本身又並不是特別容易被嚼爛，所以孩子對這種食物有一種本能的抗拒，這也是為什麼他們為什麼不愛吃蔬菜的原因之一。又有一點，例如小時候被蔬菜燙過，或者其他一些不好的影響造成自身的自然反射，也就不願意吃蔬菜了。

其實很多時候不是孩子不想吃飯，而是有些食物的確沒辦法引起孩子的食慾，因為孩子還小，他們更多是從主觀上判斷食物好不好吃，而不會根據食物有沒有營養而卻選擇吃什麼，所以孩子並不是抗拒綠色蔬菜，只是希望家長用另一種方式做給他們吃。