家裡寶寶挑食不愛吃菜，將蔬菜做成丸子，簡直就是“哄娃菜”

小孩子總有幾個不愛吃蔬菜，我家孩子小時候就是很不愛吃蔬菜，但很多菜是既有營養又不可或缺的，比如胡蘿蔔，那麼小寶寶只愛吃肉不愛吃這些菜的時候怎麼辦呢？那就需要媽媽們來想辦法了，將蔬菜做成蔬菜丸子，還會覺得新鮮又好玩，忽略了蔬菜本身，簡直就是“哄娃菜”，不愛吃蔬菜的寶寶，媽媽可以試一試這樣做。

對於不愛吃蔬菜的小朋友，把蔬菜做成丸子是一個很不錯的方法，不知不覺就把菜吃下去了！今天要給大家分享的是寶寶輔食之蔬菜丸子，特別適合不愛吃蔬菜的小寶寶，將南瓜土豆還有西藍花和香菇再加上一點的蝦皮提鮮有補鈣，這樣做成來的丸子是非常有營養的，而且還很好吃，孩子都很喜歡吃。

食材都是冬季常見又普通的蔬菜，而且營養價值也很高，南瓜和土豆中含有大量的澱粉可以將蔬菜黏連起來，即使是不放入肉類的丸子吃起來比肉還香呢。很多孩子都不太喜歡吃西藍花。其實西藍花的營養是非常豐富的。

此外，西藍花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多，所以媽媽呢一定要多給孩子吃西藍花，是非常有營養的蔬菜。

【菜品】：時蔬丸子

【配料】：南瓜小半塊、土豆1個、西藍花半塊，鮮香菇適量、蝦皮粉適量

【烹飪步驟】：

1、將半塊南瓜和土豆削皮之後切成小塊上蒸鍋中蒸熟，大約需要10到15分鐘的時間就可以了。

2、西藍花撕成小朵，香菇用的是鮮香的香菇，將根部去掉之後洗乾淨和西藍花再在鹽水中浸泡一會。

3、鍋中加入適量的清水燒開，將西藍花還有香菇放入水中焯熟，時間不用太長，大約是一分鐘就可以了。

4、焯好之後的西藍花和香菇剁成碎末。

5、將煮好的土豆還有南瓜趁熱碾壓成土豆泥。

6、然後加入西藍花和香菇適量的蝦皮粉放入其中之後攪拌均勻搓成小丸子。

7、將做好的小丸子放入烤箱中，選擇純蒸的模式，如果沒有烤箱直接放蒸鍋也可以，蒸10分鐘就可以了。

【烹飪貼士】：

1、西藍花和香菇不要焯水太長時間，因為後面還會蒸一下。

2、時蔬根據實際情況隨意調整，可以放入一些寶寶平時不喜歡吃的蔬菜，如果孩子年齡比較小的話可以將食材弄碎一點，這樣孩子也方便吃。

【文案編輯】：目海食王小廚