8M+寶寶輔食|補鈣鐵鋅硒鎂✅營養輔食疙瘩湯

天氣越來越冷啦，給寶寶做一碗熱騰騰的疙瘩湯，暖心又暖胃。食材簡單、製作方便，配上疙瘩，口感超棒。一餐輔食搭配肉、蛋、菜、面，營養值滿分哦下面給大家分享6種我經常給年糕做的疙瘩湯，愛吃麵食的寶寶不要錯過呀！[派對R]

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牛肉南瓜疙瘩湯

✅食材：

南瓜、山藥、牛肉、生菜、麵粉

✅做法：

1️⃣牛肉剁碎（或用輔食機攪碎）用澱粉和輔食油抓勻

2️⃣南瓜蒸熟加少量清水打泥，加入麵粉攪拌順滑

3️⃣牛肉炒散，變色加水煮開，用漏勺漏出疙瘩，加入蔬菜煮熟

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五彩時蔬疙瘩湯

✅食材：

南瓜、土豆、紫薯、番茄、青菜、蛋黃、麵粉

✅做法：

1️⃣土豆南瓜焯水，紫薯焯水，撈出瀝乾水分

2️⃣均勻裹上面粉，用篩子篩掉多餘麵粉

3️⃣番茄炒出汁加水煮開，加入蔬菜疙瘩，邊煮邊攪拌

4️⃣淋入蛋黃液，加入青菜煮熟即可

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番茄蛋黃疙瘩湯

✅食材：

番茄、小油菜、蛋黃2個、蔥花、麵粉

✅做法：

1️⃣雞蛋打入麵粉中加入適量清水攪拌順滑

（蛋清過敏可用2個蛋黃）

2️⃣鍋中倒油炒香蔥花，加番茄炒出汁加水煮開

3️⃣用漏勺漏出疙瘩，加入青菜煮熟

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鱈魚紫薯疙瘩湯

✅食材：

紫薯、鱈魚、檸檬、青菜、麵粉、蛋黃

✅做法：

1️⃣鱈魚用檸檬醃製20分鐘去腥

2️⃣紫薯蒸熟加水打泥，加入麵粉攪拌順滑

3️⃣鍋中倒油鱈魚炒至變色加水煮開，用漏勺漏出疙瘩

4️⃣淋入蛋黃液，加青菜，煮熟

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鵝肝菠菜疙瘩湯

✅食材：

菠菜、鵝肝、胡蘿蔔、雞蛋、麵粉

✅做法：

1️⃣菠菜焯水加水打汁，加入麵粉攪拌順滑

2️⃣鵝肝煎出油加入胡蘿蔔，炒軟加水煮開

3️⃣用漏勺漏出疙瘩，淋入蛋黃液

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蝦仁小米疙瘩湯

✅食材：

番茄、玉米、豌豆、胡蘿蔔、基圍蝦、小米、麵粉

✅做法：

1️⃣小米煮8分鐘撈出瀝乾水分，裹上面粉

2️⃣所有蔬菜焯水2分鐘

3️⃣番茄炒出汁後加水放蔬菜，水開後下蝦仁和小米疙瘩

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小貼士：

所有食材根據寶寶咀嚼能力來處理，小月齡寶寶把食材切小一點。

一歲以上可以在疙瘩出鍋前適量新增寶寶醬油或鹽，一歲內不加鹽，可以用蝦皮粉、香菇粉、海苔芝麻粉調味。

❤️寶媽們除了照顧好寶寶也要重視自己的身體恢復，☀️☀️可以在手機裡下個G動做產後恢復鍛鍊，裡面也有許多育兒指導和寶寶健康教育的課程哦！