孩子不愛吃飯怎麼辦,教你一招,這樣做孩子不僅愛吃還可以開胃,優酪乳和葡萄乾都是孩子們愛吃的小零食,今天就將它們結合在一起,做成一道酸甜可口的美食,既可以促進孩子的腸胃動力又可以提高孩子身體的免疫力,兩全其美的美食你還不心動嗎?
優酪乳蒸蛋糕的營養:
大家都知道,優酪乳富含益生菌,特別是孩子多吃一些優酪乳可以殺死腸道的有害細菌,並且食用優酪乳還可以增強食慾,對於經常挑食不愛吃飯的孩子有明顯的效果,大人吃了也可以促進腸道蠕動預防便祕等;裡面再配上雞蛋和葡萄乾、蔓越莓幹營養更加全面豐富。
優酪乳蒸蛋糕的食材準備:
這道美食需要準備的東西不是很多,主要有:2個笨雞蛋、1小瓶優酪乳、麵粉適量、1勺白糖、葡萄乾和蔓越莓幹適量。這些食材單獨拿出來都是一樣非常可口的美食,那麼它們搭配在一起又會產生怎麼樣的美味呢?我們拭目以待今天的美食吧!
優酪乳蒸蛋糕製作過程:
1、先將2個笨雞蛋打入容器中,再加入1小瓶的優酪乳和1勺白糖,充分攪拌均勻;
2、加入適量的麵粉,少量多次的加入,邊攪拌邊加入,最後充分攪拌均勻直至無氣泡無塊狀(混合物的樣子一定要粘稠一些);
3、將攪拌好的混合物放桌子上輕輕蹲幾下,將氣泡排除,再加入適量的葡萄乾和蔓越莓幹,隨即在容器上蓋上保鮮膜,並用牙籤扎幾個小孔用來透氣;
4、起鍋燒水,水開後中火蒸上15-25分鐘即可;
時間一到就可以出鍋了,剛出鍋的蛋糕非常的燙,可以稍微放置一會再將蛋糕切成小塊,家裡的熊孩子超喜歡吃,每次做一盤都不夠吃的,寶媽們還不來試試嗎?
廚房小貼士,美食不可少:
首先,在攪拌優酪乳和麵粉混合液的時候一定要充分攪拌,確保均勻並且沒有氣泡的殘留;
其次,家裡沒有蔓越莓的可以只加入葡萄乾也是可以的,如果有的話就儘量放上,這樣的優酪乳蛋糕會更具風味;
最後,蒸蛋糕的時間沒有確切的規定,只要是蛋糕中心沒有流狀物質就可以出鍋啦!
小結:家裡的熊孩子不愛吃飯真的是一件非常讓人頭疼的問題,今天這道美食就可以幫助你剋制家裡的熊孩,讓家裡的孩子跟在你的屁股後面搶著吃,這樣做出來的優酪乳蛋糕,既可以讓孩子吃飽還可以幫助孩子開胃提高免疫力,在冬季選擇這樣的美食也是很不錯的,而且放涼之後作為家裡的日常小零食也是非常不錯的,顏值也是一流的棒,家裡有朋友做客也可以拿出來讓他們品嚐一番,整道美食不炸不炒,因為是蒸出來的,冬季多吃一些並不會上火。