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趁寶寶午睡,批次生產了一波肉丸子。因為牛牛大概在12個月後各種肉腸輔食就不愛吃了,然後我就開始研究各種肉丸系列~

而且作為全職媽媽,時間也是非常有限的。今天推薦的這4款肉丸,只要每週做一次,冷凍起來,可以吃好幾天。職場媽媽也可以趁在家時間給寶寶做一批哦!

用到的所有原料都在這裡了:

下面是詳細的製作方法~

一、夾心牛肉丸

食材:牛肉120g、山藥30g、芝麻醬

1、準備食材

2、山藥牛肉料理機打成泥

3、牛肉勺子拍一拍,加入蔥姜水。1歲後寶寶可以加點調味料

4、取一團肉泥,裹上芝麻醬

5、完成

二、香菇豬肉丸

食材:豬肉110g、青菜26g、香菇26g、胡蘿蔔10g

1、準備食材

2、香菇切片,豬肉切塊,料理機打成泥

3、青菜胡蘿蔔焯水切丁,蔥切丁

4、把胡蘿蔔丁、青菜丁、肉泥、蔥末、1勺澱粉攪拌一下

5、再慢慢加入蔥姜水,讓肉泥完全把蔥姜水吸收

6、做成適合寶寶吃的大小肉丸

三、宜家瑞典丸子

食材:牛肉90g、豬肉30g、蛋清10g、洋蔥25g、大蒜1片

1、準備食材

2、豬肉、牛肉切塊打泥

3、洋蔥大蒜切丁,加蛋清攪拌在肉泥裡

4、加1勺牛奶、適量鹽攪拌均勻

5、做成一個個丸子

6、平底鍋小火煎一下

7、包上錫紙,上下火180度30分鐘烤箱烤熟

8、香噴噴的肉丸完成

四、芝士雞肉丸

食材:雞肉120g、豌豆35g、胡蘿蔔25g、澱粉15g,芝士一片

1、準備食材

2、豌豆胡蘿蔔焯水

3、雞肉切塊

4、雞肉、豌豆、胡蘿蔔炸泥

5、加1勺澱粉、適量鹽、蔥姜水攪拌均勻

6、芝士切丁

7、取少量肉泥裹上芝士

8、做成丸子

丸子的儲存

做好的肉丸冷藏一會再放入冷凍內。等完全冰凍住以後再分袋包裝

可以用之前用剩下的儲奶袋或者保鮮袋包裝

最好在1周之內吃完~

是不是超級簡單又省時呢~~趕緊替寶寶收藏吧~

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  • 家有院子別空著,有多少種多少,耐寒耐旱,而且果實吃不完
  • 陪伴孩子也是人生的一場修行