土豆是很好的根部食品，寶寶新增輔食一般都先從根部開始，那麼土豆一定是首當其選的。

土豆是我們生活中最常見的一種澱粉含量較高的蔬菜。其含有大量的微量元素和氨基酸，能夠補充寶寶體內所需的營養物質，提高寶寶的免疫力，曾強寶寶體質。土豆還中大量的蛋白質以及b族維生素可以促進寶寶腸道消化，也可以起到提高寶寶記憶力，清晰思維的作用。除此之外，土豆中含有的一些酸性物質也可以促進寶寶心情愉快，激發寶寶的神經發育。

西蘭花中含有大量蛋白質和礦物質，並且含有大量的維生素及膳食纖維。每週給寶寶吃一次西蘭花，可以提高寶寶的抵抗力，滿足寶寶體內生長髮育所需。

那麼，今天就我給大家介紹一款既包含土豆又包含西蘭花和胡蘿蔔的美食。八個月以上的寶寶就可以吃哦！一起來欣賞吧！

食 材：土豆，胡蘿蔔，西蘭花，雞蛋，麵粉，鹽

步 驟：

第一步：土豆清洗乾淨，切成片，裝入盤中，上鍋蒸10分鐘。

第二步：將蒸好的土豆裝入碗中並壓成泥狀。

第三步：胡蘿蔔清洗乾淨，切成塊狀，放入寶寶輔食機，攪碎，倒入碗中。

第四步：西蘭花清洗乾淨，在鍋中加入水，將西蘭花過一下水。

第五步：將西蘭花放入寶寶輔食機，攪碎，倒入碗中。

第六步：在碗中加入麵粉適量。

第七步：在碗中加入兩個雞蛋。

第八步：在碗中加入少許鹽（一歲以下寶寶不要加鹽），攪拌均勻，裝入裱花袋。

第九步：取出模具，刷一層食用油或寶寶輔食油。

第十步：將裱花袋中的土豆蔬菜泥，按照模具樣式擠入。

第十一步：模具裝好後，蓋上保鮮膜或者蓋子，上鍋蒸20分鐘即可。