首頁>育兒>

生完孩子,全身俱疲。坐個月子,十全大補。

坐月子的媽媽都是家裡的寶,對各類營養素的需求都更加迫切。無論吃的喝的用的,家裡人一定都把最齊全的補品陣容安排上。在中國月子裡,無論是自己的婆婆還是媽媽,都少不了給媽媽做一頓常見的“補品”——骨頭湯。

骨頭湯縱橫中國滋補江湖幾十年,從奶奶那一代到媽媽那一代再到我們這一代,不僅僅是坐月子,在兒童長身體的時候,家裡人也會為了補鈣而準備骨頭湯。可是喝骨頭湯真的能補鈣嗎?

中國人自古以來在膳食領域,一直講究“以形補形”。所以很多人認為,喝骨頭湯能夠強壯骨頭。一碗骨頭湯,在長時間熱力地熬煮之下,變得又濃又稠,看起來特別有營養,一口下肚,溫潤宜人。對於在生產過程中長時間付出了大量經歷的寶媽,還有什麼能夠比這樣的感覺再撫慰自己不過的呢?但若我說骨頭湯不能補鈣,你一定會說:“不可能!我媽媽那輩,奶奶那輩,也是這麼喝骨頭湯補鈣的啊!”

費幾十塊錢買的骨頭,煲湯後鈣的含量居然還沒有幾塊錢的牛奶多?

其實骨頭中的鈣,都以羥基磷灰石的形式結合在骨頭裡,用湯熬煮是很難將其溶解的。具資料表明,每10KG的骨頭做成的骨頭湯裡,鈣的含量只有155mg,而每100ml的純牛奶裡,鈣的含量就已經達到了104mg。有人又問了:“可是看著湯濃濃稠稠的,怎麼會沒有營養物質呢?”。其實,你看到的那一層厚厚,其實大部分是脂肪和嘌呤喝了之後非但不能補鈣,還容易讓寶媽長胖,帶來更多健康問題。

寶媽坐月子,如何透過膳食補鈣呢?

喝牛奶。首先是剛剛說到的牛奶。牛奶裡的鈣含量非常高,是日常生活補鈣的最佳來源。此外,牛奶還能夠給寶媽恢復身體提供必要的蛋白質以及乳汁中的優質鈣成分。建議每位產後的寶媽月子期間每天喝至少250毫升的牛奶。除此之外,媽媽們還可以適量飲用無新增的酸奶,方便營養物質更好地吸收。

吃含鈣豐富的食物。魚、蝦、大豆及其製品等都含有豐富的鈣,還有紫菜、菜花、深綠色蔬菜等素食也含有豐富的鈣。

補鈣的同時也要增強鈣的吸收。維生素D具有公認的能促進鈣的吸收的營養物質。像動物肝臟、蛋黃、魚、肉及豆類都是補充維生素D的理想食品。除了吃,媽媽們還要注意多曬太陽。紫外線能夠促進人體合成維生素D。適當地做些保健操也能促進骨密度的恢復,增加骨的硬度。

還有就是月子期間儘量不吃菠菜、莧菜,不喝碳酸飲料、咖啡,避免鈣的流失。有條件的媽媽們還可以諮詢醫生,服用適量的補鈣劑和鈣片等。

5
最新評論
  • 家有院子別空著,有多少種多少,耐寒耐旱,而且果實吃不完
  • 1塊南瓜,1個梨,教你寶寶沒吃過的做法,軟糯香甜,出鍋秒光