許多媽媽都知道水果富含維生素和礦物質，非常適合寶寶進食，但是隨著冬季的到來，即使寶寶再愛吃水果，媽媽也要從實際情況去考慮，減少給寶寶攝入水果。

畢竟冬天季節涼爽，吃水果這類寒涼的食物會導致寶寶腹瀉或者腸道不適，這時候媽媽需要改變策略，將水果製作成為輔食，讓水果不再寒涼，而成為一道熱乎乎的輔食。

在寶寶剛接觸水果的時候，媽媽可以選擇製作一些水果汁給寶寶進食，循序漸進的方式給寶寶新增水果輔食。

同時，在給寶寶餵食水果輔食的時候，不要在寶寶空腹的時候餵食，這樣不會刺激寶寶的腸道，還能夠增加寶寶的食慾呢。

今天讓我們一起學習製作這道雪梨小餅，外觀跟餅乾差不多，對於寶寶而言很有吸引力，同時製作方式很簡單，一攪拌一慢烙即可，這樣吃水果準沒錯，媽媽趕緊學習起來。

使用到的食材有南瓜，清熱解毒的功效，有助於補充寶寶體內所需的營養，搭配生津化痰的雪梨，特別適合這個乾燥的冬季進食，經過慢烙的方式，讓雪梨變得更加美味，不用擔心雪梨寒涼傷害寶寶的腸胃。

食材列表和月份

參考月齡：9M+

操作時間：25分鐘

米飯：30克

南瓜：60克

雪梨：40克

麵粉：15克

食材分量只代表製作量，不代表寶寶新增量

詳細步驟分解

南瓜去掉表皮和瓤，洗乾淨後切成薄片。

南瓜薄片平鋪盤子，冷水上鍋，大火蒸熟，取出。

料理杯中加入南瓜薄片和米飯，擰緊料理杯，攪打2分鐘，倒出。

雪梨去掉表皮。

將雪梨切成薄片，再切成細絲。

雪梨細絲切成碎丁，然後剁碎一些。

雪梨碎倒進碗裡，與南瓜米飯泥、15克麵粉一起攪拌，直至麵粉無顆粒。

平底鍋刷一層食用油，挖一勺南瓜米飯泥放在鍋內，整理成一個圓餅。

開小火煎至底部定型。

翻個面，煎至兩面金黃即可出鍋。

這一份新鮮的雪梨小餅就完成，看著一個個金黃小餅，寶寶可以獨立進食，拿在手上慢慢咀嚼，媽媽不擔心寶寶上火，也不擔心難以吞嚥，軟糯可口好營養，媽媽趕緊學習起來，多學一門輔食讓寶寶每天輔食清單不重樣。

●南瓜薄片平鋪上鍋蒸，這樣容易蒸熟。

●雪梨去掉核，這樣口感更加細膩。

●在慢烙的時候，媽媽及時翻面處理，避免糊鍋。

知識拓展

其實，媽媽在選擇水果品種的時候，可以根據寶寶的身體情況出發考慮，比如寶寶經常便秘或者上火，那麼選擇雪梨等涼性的水果更好，但是體質寒涼且虛弱的寶寶則不適合進食雪梨以及橘子之類的水果。

這就要因人而異，媽媽要根據寶寶的實際情況去選擇食材，同時選擇多汁且維生素豐富的水果，能夠讓寶寶的面板長得更加白嫩呢！