南瓜黑米餅（12月+）

此餅味道香甜，口感酥脆

黑米可比大米有營養得多，富含花青素，具有抗氧化的作用，女人美容養顏，孩子面板光滑細膩。

選用南瓜泥，健康美味的搭配，軟軟地摻雜著有嚼感的黑米，找到了心中百分百戀愛的感覺

準備食材

黑米大米 1:1 50g

南瓜 30g

胡蘿蔔 20g

玉米粒10g

玉米澱粉 10g

做法步驟

黑米與大米1:1的比例混合，蒸熟成軟軟的米飯將南瓜切成小塊，大火蒸熟將南瓜壓成泥蒸南瓜的同時將胡蘿蔔擦成細蓉鍋裡刷一層油，倒入胡蘿蔔蓉和玉米粒翻炒開小火燜3分鐘將南瓜泥和玉米澱粉加入蒸好的黑米中攪拌再加入炒熟的胡蘿蔔和玉米充分攪拌均勻成稠稠的泥糊狀不粘鍋刷一層油，藉助磨具或者直接攤成餅狀，煎至兩面金黃即可