文：蕭筱

一歲寶寶能吃蝦嗎？答案是肯定的。

先說一下蝦都有哪些營養價值！

蝦能夠為機體提供優質動物蛋白，作為一種動物蛋白，蝦的蛋白質、氨基酸的比例合適，數量充足，種類齊全，能夠很好的糾正低蛋白血癥，進而提高機體的免疫力。

蝦尤其是海蝦當中，含有的礦物質、碘元素比較豐富，而碘是體內甲狀腺素合成的重要的原料，透過蝦補充到的碘元素讓甲狀腺素的數量更加豐富，對於體內生化代謝的調節起到很強的作用。

從中醫的角度上，蝦能夠補陽，所以對於手腳冰涼、精神萎糜、氣血不暢的人，可以適當吃蝦，透過激發陽氣達到增進氣血流通、補陽的功效。”

日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。

《食療本草》中提及：“小兒患赤白遊腫，搗碎傅之。”

所以說小孩子吃蝦是有好處的，但是一定要吃對才好！

一歲的寶寶是可以吃蝦的，但是像上面那位寶媽吐槽的一樣，婆婆給寶寶弄的蝦太大，並不適合一歲寶寶。

每個寶寶的發育情況不一，長牙的情況也不相同，一般一歲的寶寶還沒有長出大牙，吃太硬或肉質緊的食物會咀嚼不爛，這時候就需要做成小顆粒來吃。

但並不是要一直吃泥糊狀食物，因為蝦的肉質比較緊，寶寶可能會咀嚼不爛，但是吃其他食物可以不用做得那麼爛。

看看一歲寶寶如何吃蝦！

準備食材：

鮮蝦

五花肉

雞蛋清

蔥姜

麵粉

香菇粉、調味品（一歲的寶寶可以吃少許的鹽，早產的寶寶可以延長吃鹽的時間。）

適用於12月齡的寶寶哦，保證寶寶對食材不過敏的情況下新增！

製作過程：

1.將鮮蝦去皮、去蝦線清洗乾淨後備用。

2.將去皮後的鮮蝦剁成肉泥。

3.選一塊肥瘦相間的豬肉，和蔥姜一起剁碎。

4.將麵粉、肉餡、蝦泥、雞蛋清、香菇粉、調味品一起倒入碗中。

5.順著一個方向攪拌，大概攪3-5分鐘就可以了。

6.等水煮沸時，用手擠出一個個小丸子，用勺子放到鍋中煮大約15分鐘左右即可。

7.煮成這樣可以了，一次吃不完的話還可以放到冰箱裡，但是近期要吃完哦，儲存時間太長會造成營養素的流失，最好是現吃現做。

可以做成丸子湯，也可以用手拿著吃。

比如：丸子湯

煮好的丸子裡放入蝦皮、紫菜、菠菜、娃娃菜，煮熟就可以了，是不是很簡單，而且還很美味哦！我家寶寶一次喝了一大碗，連湯都沒剩下。

我是蕭筱，一個喜歡吃的營養師。

左手寫字，右手帶娃，用心熱愛生活。