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冬天是最適合吃橙子的季節了,每次去市場,思爸都摟一袋子回家!
誰讓家裡有兩個超愛吃橙子的吃貨呢。
橙子不僅汁水多,維生素含量也是名列前茅的!
不過呀,大家也別光顧著吃橙子肉,就將橙皮扔掉了,那太可惜了。
其實橙皮也是很寶貝的,煮湯可以止咳潤肺,還美白嫩膚,美媽們可不能浪費哦!
沒想到吧,除了柚子糖,思媽又來了橙皮糖,真的超級nice。
酸甜可口,清香,當小零嘴吃,還能止咳化痰和消食呢。
做一次儲存好的話,可以吃很久哦。
食材:橙子2個(只要橙皮)、冰糖50克、白砂糖適量
是否搭配主食:可以作為寶寶的零食
參考月齡:2歲以上
難易程度:無難度
製作時間:40分鐘
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶
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食材的重量,僅代表製作量,不代表寶寶的新增量。
準備食材:橙子2個(只要橙皮)、冰糖50克、白砂糖適量。
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水裡放上點鹽,把橙子搓洗幾遍,搓洗完之後,一定要清洗乾淨哦!
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把橙子對半切開,然後切成小片。
tips:姐妹們注意了,切橙子的時候,可以根據自己的習慣,切成啥形狀都行。
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把橙子肉剔下來,不要浪費,直接吃掉就可以了。
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橙子皮上有一部分的瓤,也要切掉,可以稍微留一點,都去掉了,口感也不好。
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煮開水,將橙子皮放入鍋中煮沸,差不多煮5分鐘。
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撈出,清洗乾淨,這樣可以去掉橙子的一些苦味。
tips:清洗的時候,可以多來幾遍,最後橙子的苦味就沒有了。
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我這次用了50克的冰糖,所以加了150克的清水。
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煮到冒大泡。
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把橙子皮倒入鍋中繼續熬煮。
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然後轉小火繼續煮半個小時,等水分熬得差不多沒有了就可以了。
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然後平鋪在烤架上。
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放入烤箱,上下火150度,烤10分鐘,拿出放涼。
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大孩子吃的話,可以再裹上一層白砂糖,味道更好。
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吃起來外皮有點甜甜的,一點也不苦,媽媽們追個劇,寶寶們當零嘴真是極好的。
小一點的寶寶不能吃的話,可以拿來泡水喝,味道清甜,有股橙香,nice!
前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。
透過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?