寶寶到8個月左右就要新增手指食物了,可以幫助寶寶鍛鍊精細動作、咀嚼能力、手眼協調能力。[萌萌噠R]
今天分享6款簡單基本零失敗的蒸糕,做出來是寶寶小分量哈。大家按需増加量
個人經驗:死記硬背數字並不科學,因為每個人手中的食材含水量就不一樣,所以不如記住最成功那次的形態就OK了。
家裡有模具更好,沒有模具也沒關係,放入碗內蒸一樣的。
關於食材
麵粉:我這次用的是嬰享的低敏、無小麥大米麵粉,它有別於普通麵粉,是專為敏感體質寶寶研發,對小麥、蛋奶、豆類、堅果等過敏的寶寶來說,是不錯的選擇,因為它規避了麩質、蛋奶過敏原。
蔬果:應季或寶寶喜歡即可。
️奶香南瓜蒸糕
1.南瓜泥+配方奶+麵粉+蛋黃,混合攪拌均勻。
2.模具(碗)刷油
3.用裱花袋擠入模具(或直接倒入碗內)
4.冷水上蒸鍋,25分鐘即可
️奶香□紫薯蒸糕
1.紫薯泥+配方奶+麵粉+蛋黃,混合攪拌均勻。
2.模具(碗)刷油
3.用裱花袋擠入模具(或直接倒入碗內)
4.冷水上蒸鍋,25分鐘即可
️豬肉玉米腸
1.玉米碎泥+碎肉泥+胡蘿ト+麵粉+蛋黃,混合攪拌均勻。
2.模具(碗)刷油
3.用裱花袋擠入香腸模具
4.冷水上蒸鍋,25分鐘即可
️胡蘿ト青菜蒸糕
1.胡蘿ト泥+麵粉+半蛋黃,混合攪拌均勻。
2.青菜泥+麵粉+半個蛋黃,混合攪拌均勻。
3.碗刷油
4.先將胡蘿蔔那碗倒入,再倒入青菜那碗
5.冷水上蒸鍋,25分鐘即可
️蘋果紅棗蒸糕
1.蘋果泥+紅棗泥+麵粉+蛋黃,混合攪拌均勻
2.模具(碗)刷油
3.直接倒入碗內
4.冷水上蒸鍋,25分鐘即可
️紫薯紅薯蒸糕
1.紫薯+蛋黃+麵粉,紅薯+蛋黃+麵粉混合攪拌均勻。
2.模具(碗)刷油
3.上下層,兩種內容對半鋪
4.冷水上蒸鍋,蒸25分鐘即可
一看就會,一做也對,相信自己,給寶寶做起來吧
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