1、杏仁提子麥片粥
【原料】
烤杏仁片或杏仁塊6小匙，提子乾3小匙，麥片50克，精鹽1/4小匙，牛奶1杯，蜂蜜3小匙。
【做法】
1、將放入精鹽的水煮沸，調成小火，一邊攪拌一邊倒入麥片，然後邊攪拌邊用中火煮大約1分鐘。
2、從火上撤下，冷卻2～3分鐘，即可出鍋盛入碗。
3、依自己的喜好加入牛奶，並放入提子乾、杏仁片和蜂蜜一起調勻即可食用。
小貼士
杏仁中含有大量的營養元素，非常有利於哺乳期產婦營養的補充，而且熱量不高，利於瘦身。
2、木瓜花生湯
【原料】
排骨180克，花生120克，生木瓜1個。
【做法】
1、木瓜去皮、核，切塊；排骨洗淨，切塊；花生用熱水浸泡，洗淨後再去皮。
2、燒熱油鍋，下入排骨爆香盛出。
3、鍋內燒開適量清水，把全部用料放入鍋內，煲至各料爛熟，調味。
小貼士
因為木瓜性溫，不寒不燥，其中的營養容易被面板直接吸收，特別是有潤肺的功能。木瓜酶對乳腺發育很有益，催奶的效果顯著，乳汁缺乏的女性食用能增加乳汁。
3、低脂羅宋湯
【原料】
番茄1個，檸檬1/4個，捲心菜1/2個，胡蘿蔔1根，洋蔥1個，清水5杯，精鹽1小匙，胡椒粉1/2小匙，蒜蓉5克
【做法】
1、番茄切小塊，捲心菜切絲，胡蘿蔔去皮切小塊，洋蔥切小塊。
2、將清水煮至沸騰，加入所有材料，煲約1小時，加入蒜蓉、精鹽及胡椒粉調味。
小貼士
捲心菜營養相當豐富，含有大量的維生素C、膳食纖維、碳水化合物及各種礦物質，除此以外捲心菜還富含葉酸，可預防貧血。番茄具有抗衰老的作用，可使面板保持白皙。
4、豆腐酒釀湯
【原料】
豆腐250克，紅糖、酒釀各50克，枸杞幾顆。
【做法】
1、將豆腐切成小骨牌塊。
2、鍋置火上，加入適量清水煮沸。
3、將豆腐、紅糖、酒釀、枸杞放入鍋內，用中小火煮15～20分鐘即可食用。
小貼士
此湯甜，酒味香，具有養血活血、催乳發奶、清熱解毒的作用。哺乳期產婦常食，既能增加乳汁的分泌，又能促進子宮恢復，有利於產後惡露的排除。
二、產後出血的食療1、麻油豬心
【原料】
豬心300克，麻油、料酒、老薑各適量。
【做法】
1、將豬心對切成兩瓣，去掉內部的血塊，洗乾淨後切成片狀。
2、將老薑也切成片狀。
3、將麻油放入炒鍋，油熱後放入薑片爆香，加入豬心翻炒，再加入料酒、麻油和水，煮至湯汁滾開即可食用。
2、炒雞胗肝粉
【原料】
麵條300克，雞胗肝共150克，絲瓜100克，蔥頭50克，花生油400克，白糖8克，鹽5克，溼澱粉、蔥花、料酒各6克，鮮湯少許。
【做法】
1、將雞胗肝、絲瓜分別洗淨，切成小薄片，加調料放入碗內。麵條用開水燙熟。
2、下雞胗肝、絲瓜片炒熟，將調好的汁再炒片刻，灑在麵條上，起鍋裝入盤內即可。
3、人參桂圓燉豬心
【原料】
豬心90克，人參15克，桂圓50克，姜、鹽、味精各適量。
【做法】
1、豬心剖開，除去膜及油，然後用刀切成塊，用水衝淨血汙。
2、鮮人參稍用水浸泡去異味。
3、洗好的豬心、鮮人參、桂圓及薑片放入燉盅內，加入雞湯，放在火上燒開。
4、撇去浮沫，蓋好蓋，用小火燉2
小時左右。
本品氣血雙補，還調理營養不良、失眠、神經衰弱等。
4、豬肝燴飯
【原料】
米飯125克，豬肝35克，瘦肉35克，胡蘿蔔，洋蔥，蒜末，蝦仁8克，醬油，澱粉，鹽，白糖，味精，胡椒粉，香油，料酒。
【做法】
1、將米飯盛在盤中，待用。洋蔥、胡蘿蔔擇洗乾淨，均切成片後用開水燙熟。
2、將瘦肉、豬肝洗淨，均切成片，調味。油熱後下蒜爆香，放入蝦仁、豬肝、略炒。
3、再放入洋蔥片、胡蘿蔔等，水加熱，用澱粉勾芡，淋上香油拌在米飯上即成。
三、產後血虛的食療1、薑汁糯米糊
【原料】
生薑汁3湯匙，糯米150克。
【做法】
1、將糯米和生薑汁共同放入鍋中，用小火翻炒，炒熟後倒出，待糯米稍冷卻後用石磨研成細粉。
2、食用時用開水將粉調成糊狀即可。
小貼士
糯米含有豐富的B族維生素、維生素C、鐵和鈣，此菜對緩解厭食、頭暈等早孕反應有一定的作用。
2、榛子杞子粥
【原料】
榛子仁30克，枸杞15克，粳米50克，冰糖1小匙。
【做法】
1、先將榛子仁搗碎，然後與枸杞一同加水煎汁，去渣備用。
2、坐鍋點火，加入清水和去渣後的榛子枸杞汁與粳米一同用小火熬成粥即可食用。
小貼士
榛子本身富含油脂，所含的脂溶性維生素更易人體所收，對產後體弱的產婦有很好的補養作用。
此外，榛子的維生素E含量高達36%，能有效地延緩衰老，防治血管硬化、潤澤肌膚。本粥有養肝益腎，明目豐肌的功效，產婦不妨試一試。
3、冬瓜燉羊肉
【原料】
冬瓜250克，羊肉200克，香菜25克，香油1小匙，鹽1小匙，胡椒粉各1小匙。
【做法】
1、羊肉切成小塊；冬瓜去皮、瓤洗淨切成塊，一同下沸水焯燙透，撈出瀝淨水分；香菜擇洗淨，切末備用。
2、湯鍋上火燒開，下入羊肉，蔥、姜、鹽，燉至八成熟時，再放入冬瓜，將蔥、姜塊揀出不要，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出鍋裝盤即可。
小貼士
冬瓜含多種維生素和人體必須的微量元素，可調節人體代謝平衡。
四、產後出汗的食療1、西芹菠菜汁
【原料】
菠菜4棵，西芹1根，蘋果1個，蜂蜜適量，牛奶100毫升。
【做法】
1、將菠菜、西芹洗淨，切成小段；蘋果去皮，切成小塊。
2、將菠菜段、西芹段、蘋果塊一起放入榨汁機中榨汁。
3、倒入杯中，加入牛奶和蜂蜜調勻即可。
2、蓮藕蔬果汁
【原料】
藕150克，蘋果1個 ，檸檬汁2小匙。
【做法】
將藕洗乾淨去掉皮切成小塊，蘋果去掉皮去核切成塊，然後一起放入榨汁機中，加入約80毫升涼開水，榨汁過濾後，加入檸檬汁就可以飲用了。
3、香菇肉粥
【原料】
豬肉餡100克，香菇2～3朵，芹菜30克，蝦乾30克，紅蔥頭2～3粒，粳米50克，醬油1小匙，胡椒粉1/2小匙。
【做法】
1、把蝦乾、紅蔥頭、芹菜分別洗淨、切成末。
2、把香菇泡軟，去蒂、切絲，將豬肉餡放入碗中加一半調料拌勻備用。
3、把粳米洗乾淨，煮成半熟稀飯。
4、鍋中倒入1/2大匙油，放入紅蔥頭爆香，加入香菇和剩餘的調料進行快炒，最後加入肉餡、蝦乾、芹菜炒熟，倒入半熟的稀飯中煮約15分鐘即可。
4、減脂奶昔
【原料】
番茄1個，胡蘿蔔1/2根，雞蛋1個，牛奶60毫升，冰塊適量。
【做法】
1、將番茄、胡蘿蔔洗淨去皮，切成丁。
2、將番茄、胡蘿蔔、雞蛋、牛奶、冰塊一起放入榨汁機中攪拌。
3、約30秒後倒入杯中，即可飲用。
以上15道月子餐，月嫂收藏好，上戶沒準用得上！