南瓜是個好東西，甜甜軟糯熱量又低，加個雞蛋蒸著吃絕對是寶寶輔食的最愛呀!

小小一個的太陽南瓜是最佳的選擇，甜度不高，黃燦燦的水嫩果肉；雞蛋，內脂豆腐，代糖混合打成泥，再加片芝士口感更香濃呦。

南瓜的香甜混合著雞蛋的嫩滑，口感和營養又豐富了一層，既保留了原有的營養，還有著寶寶都無法抗拒的南瓜盅本瓜顏值，真是送給寶寶最好的午後點心。

艾瑪~剛出爐的蛋羹溫度高，吃的時候要注意不要燙嘴呦。

太陽南瓜 1個

內脂豆腐 120g

雞蛋 1個

低脂芝士 1片

細砂糖 15克

1、南瓜從1/3處切開挖空。

2、雞蛋1顆，內脂豆腐120克，代糖10克，混合打成泥。

3、倒一半豆腐放一片芝士，再倒入剩下的豆腐泥；南瓜盅包上一層錫紙。

4、烤盤裡倒一些水。

5、烤箱200度烘烤30分鐘即可。