我現在懷孕快6個月，孕期補血很重要。今天就分享好吃還補血養顏的豬雜湯給大家：

1、新鮮豬肝100克，切成薄片，放上料酒，紅薯粉抓勻。

2、新鮮豬肉50克，切成薄片，放上少許鹽，紅薯粉抓勻。

3、新鮮的豬血200克，切成小長方塊，豬血是軟的，所以只能在手上切，但是要非常注意小心哦。

4、大鍋水燒開後，下入2勺食鹽，可以入味，同時也可以讓青菜保留綠色，燙點生菜起來放入碗底。

5、然後分別下入豬肉，豬肝，燒開後再下入豬血。 豬血裡面有鹽，所以不建議再湯內加太多食鹽哦。

6、打去表面的浮沫。等豬血熟了之後就可以起鍋了。帶湯一起舀入碗中。

看看這樣簡單卻又營養的豬雜湯就做好了。 加入之前做的一勺油蒜，一勺油蔥。美味好喝。

豬肝在孕期和產後都是非常不錯的食材，孕期可以補鐵補血，產後第一週可以用胡麻油做炒豬肝，非常有名的排惡露方子，來自於臺灣的一位女博士。改天我再分享給大家。和我一樣在孕期的媽媽們，要注意飲食長胎不長肉，健康孕育寶寶！