有資料表明，二戰後日本人的平均身高僅為160cm，而到了現在，日本人的平均身高已經發生“天翻地覆”的變化，足足增加了接近10cm。

說起日本人，幾乎所有人最直觀的印象就是他們的身高，就連日常的稱呼中，也透著對日本人一直以來身高的“輕視”。可隨著社會的發展變化，日本人的身高也有了令人大跌眼鏡的變化。

“半個世紀以來，日本人的平均身高足足增加了10cm。”

日本人在不具有身高的遺傳優勢的同時，如何實現身高的“彎道超車”已經成為無數人最好奇的內容。

日本專家揭曉答案：長高的秘密，其實就藏在了餐桌上

面對無數人的質疑，日本專家在對日本近半個世紀以來的身高發育曲線進行了系統的調查，他指出，助力日本人平均身高增加的最大助力，其實就藏在了餐桌上。

他指出，日本貫徹的孩子每天喝牛奶和多吃海洋產品的措施，讓孩子從小就獲取了足夠多的蛋白質、鈣、鋅等營養元素。

在這種良好的飲食習慣和營養補充下，日本人才會在接近半個世紀內，平均身高竄高10cm。

這種說法並不是沒有科學依據。

從8世紀以來，一直到19世紀後期，日本社會都有不吃肉的傳統，這導致他們的蛋白質來攝取嚴重不足，從而直接導致了日本人身高發育出現了問題。

換句話來說，在身高這件事情上，除了遺傳的先天影響，後天的重點其實還是應該落在科學的飲食結構上。只要吃得對，孩子“吃出高個子”才不會是一種奢望。

我國寶寶的身高之所以未達到預期，很大程度上在於“吃錯了”

中國兒童少年基金會發布的調查報告顯示，有超過50%的寶寶未能達到遺傳身高。

而導致這種現象出現的最主要的原因其實就是飲食結構的“失衡”，換句話來說，其實就是我們的孩子“吃錯了”。

要知道，在後天寶寶的身高發育中，最核心的就是蛋白質、鋅、鐵、鈣等元素。父母在為寶寶進行營養補充的時候，要充分考慮好食物之間的相互搭配，保證這些營養元素的綜合攝入量。

專家建議：常吃這四頓飯的寶寶，長大後的身高矮不了

●鐵是“大長腿”的推進劑

鐵元素是血紅蛋白合成的的重要組成部分，一旦寶寶出現了缺鐵的情況，會影響血紅蛋白的正常合成，導致體內供血能力出現不足。

特別是對於那些正處在生長髮育關鍵期的寶寶來說，足夠的鐵元素意味著較高的供血水平，能在很大程度上對寶寶的發育助力。

【早餐】：豬肝瘦肉粥

推薦理由：豬肝是塊寶，不光能夠能夠提供鈣磷等微量元素，就連鐵元素也是十分豐富。寶媽可以為寶寶製作豬肝瘦肉粥來當孩子的晚飯，幫助寶寶補充鐵元素。

●鈣是“大長腿”的基礎

近現代醫學發現，人體一共有206塊骨骼，他們構成了整個人體機能實現的基礎。這些重要的骨骼系統，其實很大程度上是由鈣離子構成。

換句話來說，鈣是當之無愧的身高基石。

可現實的情況卻是，現在的國內寶寶，鈣攝取量遠低於推薦的600mg。正在發育“黃金期”的寶寶，一旦失去了足夠多的鈣，又怎麼能長出高個子呢？

【午飯】：豬肝炒蛋

推薦理由：豬肝中富含鈣、磷以及維生素A等重要元素，同時，雞蛋中的蛋白質也是寶寶成長的重要組成部分。

●蛋白質是“大長腿”的框架

身高的發育不只是骨骼的生長，肌肉組織，結締組織的生長同樣重要，而這就對體內的蛋白質水平提出了新的要求。

家長要注重孩子蛋白質的獲取方式，儘量保證優勢蛋白的攝入。

【晚飯】：腐衣肉卷

推薦理由：這道菜是用豆腐皮和肉末製作，能為寶寶同時提供優質的植物蛋白和動物蛋白，幫助寶寶獲取足夠的蛋白質。

●補鋅是“大長腿”的臨門一腳

鋅在人體內承擔了骨骼細胞分裂和促進生長的重任，同時，缺鋅會導致寶寶生長激素合成困難，從而間接導致寶寶的身高發育存在問題。

如果父母注重寶寶鋅元素的補充，將會成為寶寶長出大長腿的臨門一腳，助力寶寶長高。

【宵夜】：蛋黃牛奶糊

推薦理由：將雞蛋煮熟後，取出蛋黃碾碎，並搭配牛奶攪拌成糕狀或者粥狀，這樣能為寶寶提供足夠鋅元素的補充，同時還能起到補鈣的效果。

寫在最後

擁有高個子，大長腿的寶寶是每個爸爸媽媽的最大心願。與其“病急亂投醫”，何不從寶寶的飲食出發，助力寶寶的身高發育呢？