寶寶在六個月之後，開始新增米糊輔食，但是隨著牙齒的生長，以及腸道系統的完善，媽媽會慢慢給寶寶新增米飯輔食。

別小看米飯，米飯中含有大量的碳水化合物以及米精蛋白和氨基酸，能夠補充寶寶體內所需的熱量。

米飯裡面的營養成分容易被寶寶體內所吸收，所以媽媽可以選擇米飯作為主要食材，搭配不同的食材，將它變成一道補鈣的米飯小餅，寶寶既能夠吸收滿滿的能量，又可以補充鈣質，促進骨骼的發育和成長。

製作輔食之前，媽媽可以準備補鈣的鮮蝦，鮮嫩的肉質讓輔食更加營養，搭配維生素和礦物質含量高的菠菜和胡蘿蔔，葷素均衡提升輔食的營養價值，加上蛋白質含量高的雞蛋，經過一番的攪拌和慢烙，打造美味的米飯小餅呢。

食材列表和月份

參考月齡：11M+

操作時間：35分鐘

米飯：40克

菠菜：30克

胡蘿蔔：20克

鮮蝦：6只

雞蛋：1個

食材分量只代表製作量，不代表寶寶新增量

詳細步驟分解

鮮蝦去掉頭和尾，剝掉蝦殼，去掉蝦線。

洗乾淨的蝦肉切成小丁，小月齡寶寶要剁成肉泥。

蝦肉泥放入盤中，鋪上幾片生薑去腥。

奶鍋燒水，水開放入菠菜，焯水30秒，撈出來。

再放入胡蘿蔔，焯水2分鐘，撈出來。

菠菜葉切成碎丁，放碗裡備用。

胡蘿蔔切成薄片，再切成碎丁。

菠菜碗里加入胡蘿蔔、米飯、蝦肉泥以及雞蛋，並新增少量香菇粉調味。

用筷子將其攪拌均勻。

平底鍋倒入少量食用油，塗抹均勻後，挖一勺米飯泥倒入鍋內，用勺子整理成圓餅。

小火慢烙5分鐘，翻個面，繼續烙，煎至兩面金黃即可出鍋。

●處理鮮蝦的時候，在鮮蝦背部劃一刀，更好剔除蝦線。

●咀嚼能力不好的寶寶，媽媽可以將胡蘿蔔剁碎一些。

●一歲以上的寶寶，媽媽可以適量新增鹽和低鈉醬油調味。

知識拓展

其實，在寶寶三歲以前，身體快速發育和成長，骨骼的生長需要大量的鈣質，所以媽媽別忘了，在這個身體發育的關鍵期，多給寶寶補鈣，有時候適當新增鈣片，這樣與日常的飲食相互搭配，寶寶的個子絕對不會輸於別人。

為此，媽媽在寶寶成長的階段，一定要花費更多的心思，這樣才能夠讓寶寶成長髮育更加完善和健康。