今天介紹的紫薯粥主要食材是紫薯和山藥、燕麥，這道輔食主要是為了緩解寶寶的便秘問題。這碗粥裡有香甜粉糯的紫薯、綿糯的山藥和Q彈的燕麥，紫薯粥口感清甜，口感細膩易於寶寶吞嚥，更好吸收消化。

山藥含有豐富的澱粉酶，可以激發消化系統產生更多的消化酶，從而提升消化速度。所以山藥不僅健脾滋補，還可以增強寶寶的免疫力，提高寶寶的吸收消化能力。消化不好或者輕微便秘的寶寶可以試試煮這個紫薯粥給寶寶喝哦。

紫薯中含豐富的膳食纖維、硒元素和花青素，除此之外紫薯還富含其他維生素，營養均衡全面。膳食纖維同樣能夠緩解寶寶的便秘，可以促進腸胃蠕動，有利於寶寶通便，而且紫薯中的硒元素有利於寶寶的視力發育，同樣有利於寶寶眼睛的視力健康。

| 參考月齡 |

12M+

| 食材列表 |

對本食譜食材不過敏的寶寶

山藥30克、紅薯30克、燕麥40克

| 圖文教程|

1、燕麥提前浸泡，這樣才能更加容易煮軟爛，而且煮出來也更糯！

2、紫薯切丁，別切太大，否則不好煮熟

3、山藥削皮切片，剁成丁

*記得戴手套哦，不然面板會癢的。

4、燕麥剁碎

5、燕麥先放入奶鍋，加入適量水，大火煮開

6、燕麥煮開後倒入紫薯和山藥，中小火慢熬30分鐘

7、到合適的稠度再關火倒出

*具體稠度說明見下圖或影片。

補水補渴，軟糯香甜好消化